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[一言]
完結おつかれさまです!!

症状が酷く悪化して…と言うわけでは無いようで安心致しました。
体調の事もあり、気分も浮き沈みがある事と思います。
投稿出きるときにポーンと投稿する、そんな気楽な感じで行きましょ(o´∀`)b
ありがとうございます

ひとまず完結という、中途半端な状況ですが
気分次第で追加投稿出来たらいいな
なんて思っています。
その節はまた、よろしくお願いします。
[良い点]
分かりやすいレシピで参考になります。
私もクローン病なのでいつもハンバーグやカレー等に涙してます。
作って見ようかなと思えるレシピですね。
[気になる点]
お体大丈夫でしょうか?
[一言]
余裕があれば他のレシピも教えてくださいm(__)m
  • 投稿者: 月魅
  • 2019年 06月26日 22時51分
お読みいただきありがとうございます。

せっかく感想を書いていただいたのに全く気付かず、今頃の返信になり申し訳ございません。

同じクローン病と言うことで、少しでも参考になれば幸いです。

もう一つお詫びをしなければならないのですが、このエッセイもすでに一年以上更新を怠っていまして、その理由とお詫びと言うカタチで今回更新をいたしました。
大変中途半端で申し訳ないのですが、ひとまず完結という事にさせていただきました。

状況次第になってしまいますが、また再開出来たらと思っています。
その際にはまた、よろしくお願いします。
[良い点]
文章はシンプルで無難。目的に良くあっている。
[気になる点]
乾燥パセリやサヤインゲンなど、ちょっと緑色のものが入ると鮮やかかも。
[一言]
とにかく非常に意義のある文章だと思います。知人に潰瘍性大腸炎の人間が二人いまして、彼らと食事に行くときにはかなり気をつけています。クローン病の方がこのページにたどり着けることを切に願っています。
  • 投稿者: スナ惡
  • 40歳~49歳 男性
  • 2018年 03月09日 04時36分
お読みいただきありがとうございます。
そして、感想まで記していただき、本当にありがとうございます。


クローン病と診断された頃、食事制限が多くて何を食べたら良いのか困ってしまいました。

直接的に生命にかかわる病ではありませんが、入院時は大変な苦しみを味わいましたからね。あんな苦しみはもう嫌だ! 
しかし、クローン病患者用病院食みたいな食事では満足できない!
そんなところから始めたものです。

Twitterなどでは結構多くのクローン病や潰瘍性大腸炎などの患者さんがいらっしゃって、それぞれに悩んでいるようです。
どれほどの人に届くかもわかりませんし、食べられるもの食べられないものは患者それぞれによって違いますので、どれだけ参考になるかわかりません。
それでも、誰かの力になれればと思っています。

最後になりましたが、レビューまで書いていただき、ありがとうございました。




[良い点]
本作を読むまでクローン病について無知でしたが良い形で知るきっかけをいただきました!
病気に対して前向きに捉え、食事を制限された中でより良い生活を送ろうとするやわらぎさんの姿勢はとてもいい生き方だと思います!

メニュー一つ一つに工夫と計算が詰め込まれており真剣に考察されている様子が想像出来ました。
個人的にハロウィンのメニューは見た目にも工夫が施されていて食事を楽しもうとする思いが伝わりとてもよかったです!
[一言]
僕自身料理が好きで本作のレシピには沢山の工夫と思案が詰まっていて覚えておきたいと思えるレシピでした!
今後も新しいメニュー開発頑張ってください!
お読みいただきありがとうございます。

クローン病はあまり知られていない病気ですからね。医療関係者とか知り合いにクローン病患者がいる人くらいにしか知られていないのではないでしょうか?

私の場合、自らが発症するほんの少し前に、ツイッターでクローン病の名前を知りました。

「クローン病って遺伝子がらみの病気?」 みたいな感じでした。

調べてみたら結構大変で面倒くさい病気である事を知りました。
そのときには自分がクローン病になるなんて思ってもみなかったのですが……。

その後、自分がクローン病を発症してしまったわけですが、落ち込んでいるだけでは何も始まりませんからね。
悪化させないことを念頭に置きながら、食に対する欲望を満たすにはどうしたら良いか! 
(かなり貪欲な思考ですが……)
そんな風に始めたレシピ作りですが、今ではそれなりに楽しんでいます。

これからも新しいメニューに挑戦していこうと思っていますので、よろしくお願いします。

最後になりましたが、感想ありがとうございました。とても励みになります。



[良い点]
簡潔かつ読みやすい上に写真付きであるので、読んでいると食欲をそそられます。ですが、この湧いてくる食欲が如何に大切であるかを思い知らされます。
[一言]
お身体の調子もあるとは思いますが、これからも頑張ってください。拙い感想ですみません。
お読みいただきありがとうございます。

クローン病を発症して、食事の大切さに気付かされました。

人は様々な制約を受けると、その制約に対抗するための方策を考え始めるものなのですね。なんと貪欲な!(自分だけかも知れませんが……)

今は楽しみながら食事制限と戦っています(笑)

感想ありがとうございました。
まだまだ連載を続けていくつもりですので、これからもよろしくお願いします。
[一言]
私は糖尿病の腎不全なので、
毒にならない食べ物はほとんど無い
です。
水さえ、制限があるので。
でも、少量でさえあれば、
何を食べても良い
ので、貴方よりも気楽だと思います。
一日の摂取水分量800ミリリットルの水分制限
やっぱり、これが
この世の地獄
だと思います。
これになるのが本当に恐いです。

お読みいただきありがとうございます。

水分摂取量が1日800ミリリットルはきついですね。
腎不全だと透析もやっているのでしょうか?
あれは大変だそうですね。

クローン病は寛解期(症状が落ち着いているとき)は通常食に近いものを食べても大丈夫なので、様子を見ながら食事をしています。ひどくなると何も食べられなくなってしまいますから……。

現実を認識して、それに対応して行くしかありませんからね。
お互いに頑張りましょう。

感想ありがとうございました。
[良い点]
飾らない、実利的、簡素
何よりご自身の経験則で書いてあるので魂感じます。
[気になる点]
レシピ集なんですが、もう少しエッセイ風に話を入れ込めば読み物って感じになるかと思います。
考案して経緯とか苦労話なんかですね、失敗談なんかもそうです。
[一言]
更新が停まっているとこですかね…体調の事もあるでしょうか気長に続けて欲しいです。
連れ合いがアレルギー性肉芽腫血管炎なんで体調が上下するのはよく理解できますよ。

お読みいただきありがとうございます。

当初は少しでもエッセイ風にしたいと思い、エピソードを交えたりしてみたのですが、元々エッセイのようなものを書く習慣が無かったもので、なかなか上手く書けないのが現状です。
更新が滞っているのも、体調以上に上手く書けないもどかしさと、多少鬱っぽい精神状態に原因があるような気がします。

ご指摘・助言、ありがとうございます。
まだまだ続ける意志はありますので、これからもよろしくお願いします。


[一言]
低脂肪のレシピいいですね。写真もキレイで凄くいいと思います。
  • 投稿者: 退会済み
  • 2017年 08月20日 23時09分
管理
お読みいただきありがとうございます。

クローン病という診断を受け、必要に迫られて考えたメニューです。
同病の方や、他の理由で脂質制限をされている方の参考になればと思い投稿しています。

写真はスマホで撮っているだけなので、キレイに撮れているのはスマホのメーカーさんのおかげです(笑)
それでも褒めていただくと嬉しいです。

感想ありがとうございました。とても励みになります。
今後もいろいろなレシピの投稿を続けて行く予定ですので、よろしくお願いします。
[良い点]
人の食欲という物がこれほど尊いものだったと再認識する事が出来ました。
[気になる点]
いかに自分が雑に物を食べていたのか恥ずかしくなりましたorz
もっと楽しんで、そして健康に食わねばと思います。
  • 投稿者: ハムカツ
  • 30歳~39歳 男性
  • 2017年 08月15日 21時40分
お読みいただきありがとうございます。

人は長い人生において、何回の食事をするのでしょうか?
食事の回数は、1日3食で年間千食以上になります。人生80年とすると、8万食くらいは食べているんですね。これは人生において、かなり重要な行為だと思います。
だからこそ、食事は楽しいに越したことはありませんよね。食べたい物が食べられないのはつまらないです。
そんな気持ちから書き始めました。

私もクローン病と言う病気にならなければ、こんなことは考えなかったと思います。
いろいろな食事制限のある人、又、そうでない人にも、食事を楽しんでもらいたいです。

感想ありがとうございました。
もっともっと、レシピの数を増やして行きたいと思います。
これからもよろしくお願いします。
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