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[一言]
久々の魚介類！
昔、スジコを一腹分買ってバラシて醤油漬けにしたことあります。
アレが一番手間かかりましたが、その後作ったイクラ丼は旨かった～
乗せすぎて胃もたれしたけどｗｗ

銛で氷頭を破壊しないようにお願いしますｗ

管理

遅くなりましたが、いつもありがとうございますm(_ _)m

テレビでもみもみしながらバラしている映像を見たことありますが、自宅でやるとなると大変そう(>_<)

あれですね、頭の軟骨(笑)

[一言]
いつも、美味しそうなお話、ありがとうございます。うちの晩ごはんのメニューの元になっています。

昔、ワニのたこ焼き(サメ焼き？)を食べた事があります。肉が柔らかいので、いつの間にか食べ終わってて、味はいまいちわからなかったんですけどね。(笑)

管理

こちらも読んでいただけてるとは、ありがとうございます（≧∇≦）

だんだんと、魚介類生態講座になってますけど（笑）
サメのお肉ってあっさりしているから、濃い味付けだとわからないかも。
たこ焼きにサメ肉入れようって考えた人、凄いですよね（−＿−；）

[一言]
日本人
醤油味噌米温泉皆DNAに刷り込まれてるもんです
ウニだって蟹だって先人は見た目無視で食べてますから宇宙人だって食べれます
ぶらぼー日本の醤油！びば調味料

管理

ですよね！
それなしでは日本人を語れません（笑）
醤油にあう味ならば、日本人は狩り尽くすでしょう！！

ウニとかタコとか、最初に食べたやつは勇者ですね。
なんで生で食べようと思ったのか聞いてみたいw

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