エピソード73の感想一覧

[一言]
わに料理みたいに、山間部でも食べる風習が有る地域は有る。日が経つとアンモニア臭がやばそうだけど…。
(エイも同じ感じ……子供の頃に食べたエイの干物のアンモニア臭がきつかった記憶……)

[一言]
サメ料理って見たことないんですよね。
食べる地域は食べるらしいですけど……美味しいのかなぁ。

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サメ肉食用に向いてはいるけど保存は食生活関係で鮮度が落ちれば他の魚より遥に生臭い関係上取れる所しか食されてないよ