エピソード5の感想一覧

悦司ぎぐさま

感想ありがいらっしゃいませえええええええええ
（握手）

これ……その……第一章って一万字くらいしかないんですけど、今の時点でムーンライトとかの派生作品も含めて８０万字こえているのであと８０倍くらいあります（あたまのわるい説明

でも最近の感想を薄目で見て頂けるとわかるように第一章からきているお客様が「いまがいちばんおもしろい」くらいのこと仰っているので、第一章、ほんとこれだけじゃステラマリスじゃないです！！って読み進めるとなるはずなので……
もう作者としては長くてどうしようって気持ちもあるんですけど６０部分（１６万字）で一区切りつきますのでまずはそこまでなんとかって言いたい感じです( *´艸｀)

無理のない範囲でどうぞ……！　
男子だらけでみんなそれぞれ色々ありながら仲良しですし、それぞれ恋愛します。正直途中まで伊久磨×由春ありだと思っていたなんて言えな（自主規制

お越しいただきありがとうございました（感涙）

平民のひろろさんさま

いらっしゃいませ！！100感想めを踏んでくださってありがとうございます！！
ステラマリスは当初短編として書いていたので、この一話時点でたくさん感想を頂き、

「店員はお客様にザマァはできませんねー。なので、『店としての底力を見せることで、ゲスト全体の満足度を高めて、店選びをしたホスト（幹事）の評価を上げる』作戦です。周りの反応を見て『良い店だ』と思ったら、無碍に扱いにくいですし（ひいては店員に嫌われたくないとも思うかもしれません）」

という内容の返信をしています。
ところでこの話は連載にした時点で2話目からの方が断然面白いです！！

またのご来店お待ち申し上げております(๑˃̵ᴗ˂̵)

柴田洋さま

感想ありがとうございます！

信頼感というのは、確かにあると思います。由春の料理の腕や経営者としての感覚、実際にお客様と接する伊久磨のもてなしや配慮。お互いに「背中を任せられる」関係かと。

先の感想返信でも書いているのですが、嫌なことを言われたとき、人間としての瞬間的な怒りはありますが、店員はお客様（ただのクレーマーではなく、お店を気に入ってくれてもいる常連）に簡単に「ざまあ」は出来ません。ならば「その人が満足する方法でこたえて、長い目で見て強い信頼関係を築く」という方法で地道に認めてもらうしかないのかと……。

たぶん院長先生は、「館」に初めて行った参加者たちが「すごくいいお店に連れていってくれてありがとうございます！」と満足したことを伝えると「あのお店にして良かった」と思います。その理由は料理の他にもあった、他のお店の店員とはレベルが違ったと少しでも印象を残していたら、見方も変わるかもしれません。次回以降の予約もバッチリですね☆

いやしかし「男の色気」ですね……。実際わたしは小説を書く上で何度か言われているんですけど、自分ではわからないのですが……。今回なんて女性キャラもいない（※女性客はいる）非ＢＬでなぜそんなものを垂れ流しているのか……。さっさと蛇口を閉じて！！

だけどこのお店のスタッフに女性がいたら大変ですよ……。
彼らは他人に敢えて意地悪する理由がないので（基本的に「使える人間になってくれた方が周りが楽」という考え方なので、仕事は丁寧で根気よく教えますし、お客様あっての仕事なので、失敗したら店全体ですかさずフォローします）、実感として「ものすごく優しい」と思います。

え……、だ、誰にします？　誰にいきますか？（笑

茂木多弥さま

感想ありがとうございます！
おそらくですが、茂木さんという読み手と有沢という書き手の関係性において、出会いの一作目（「壊れそうで壊れない」）の印象から警戒心（苦手意識）があるのだと思います。
「難しいのがくると思ったらやっぱり難しかった」という感じでしょうか。

小説は楽しみ方がいろいろあると思いますので、作者の意図を100%汲む必要はありませんし、この男性キャラだらけの小説を「シェフとサービスのバディもの」として読むのも、「この中の誰かは出来ている！」とBLを想定して読むのも自由です。
ストーリーに関しても料理雑学ものとして読むのもよし、茂木さんのように仕事哲学として読むのもよし。
　
なので、基本は読み手が受け取った内容が全てであり、私が全部解説するのは適切ではないかもしれません。

本作品における料理人としての由春は、もしお客様から「お前の料理はまずい」と言われたら「どのように味わえば美味しさを感じられるか」をくどくど説明することは無いと思います。

「作ることで納得させられなかったのに、言葉で説得してどうするよ」と考えます。
その上で、もう一回そのお客様がお店に来てくれるかはわかりませんが、来てくれたときには、全力で意識を研ぎ澄ませて立ち向かうと思います。

（もちろん「警戒すべきお客様」だからといって特別扱いするわけではないので他のお客様に対しても同様の対応はします。が、それとは別に、食材に対する火の通し具合や、細かな好き嫌いなどを把握した上で、二度目以降のお客様に対しては一人一人の顔を思い浮かべながら「一律ではなく、よりその人に適した料理」を作る努力をしていきます）

書き手としてのわたしは茂木さん個人に向けてのお話を書いて提供しているわけではありませんが、もしまたお越し頂けるようでしたら、その時にはまたこのように考えてお返事させていただきます。

汐の音さま


感想ありがとうございます！
このお話、「ビューティフル・ティー・タイム」前提ではないのですが、共通する人もいますし、主要キャラ、自分の中ではおなじみの人たちを世間的には初出だったので「大丈夫？　これ大丈夫？」と前半部分はかなり悩みました。

今回の主人公は伊久磨さん。
彼はモノづくりができない自分を自覚していますが、一方で職人たちが思い描いている光景を、寄り添って、読み解いて行きたい気持ちがあり、その為に相手を観察したり知識を高めたりという努力を自分にごく自然に課している人です。たぶん由春も幸尚も香織も彼の存在に非常に助けられている部分はあると思うのですが……本人は気付いてません（笑

ラストはですね、どうしても書きたかったんですけど、たしかにある意味小説的ですよね！
そして今の時期、デパ地下などであのお菓子に出会ったらつい買いたくなる！　ひとに話したくなる！　を、目指しました！！

間咲正樹さま

感想ありがとうございます！
（エモい！って実はわたしいまだに使いこなせない言葉なんですよ！！ニュアンスで受け取ってますがエモーショナルな感じですか？？笑）

隙あらば自分語り大歓迎ですよ！　みんな書き手の来歴は気になるんです。
でも創作トーク同様、たいていのひとは返す刀で自分語りをはじめるんですよ！

私は学生時代バイトの履歴書の書き方がよくわからず「自立の為って書けば」と友達に言われたのに一字間違えて「自活の為」と書いたおかげで週７でシフト組まれてました！　ちなみにフレンチのレストランです。おすすめワインを聞かれても「未成年なので飲んだことはありませんが」と言い出すホール係でした！