感想一覧

[良い点]
炊飯したお米の銘柄を載せてあったので、わかりやすいです。
[一言]
今はコシヒカリが主流で、話題になる品種のほとんどが、コシヒカリ一族に入ってると言えます。
（もちろん違うものもあります）
おかずの味付けが濃いので、お米もそれに合うように、という感じなのだそうです。

生産量が少ないこともあり、ササニシキを食べる方は、かなり珍しいのではないでしょうか。
コシヒカリに比べるとあっさり系（近年の温暖化により粘りが強くなってるようですが）ですから、作者さんは人並み外れた繊細な舌を持つ方なのだろうと思います。