感想一覧
▽感想を書く[気になる点]
――国産コーヒ豆の存在を忘れないで下さい……（涙
実は、国内でも細々とコーヒ豆の栽培は行われているんですよ、滅多に手に入りませんけどね。
[一言]
コーヒは秋の夜長の友ですよね。
モットも自分は、インスタントばっかり飲んでますけど（笑 考えたらお茶を入れる感覚でコーヒも淹れれるんですよね、今度ドリップでも入れてみるかな……。
――国産コーヒ豆の存在を忘れないで下さい……（涙
実は、国内でも細々とコーヒ豆の栽培は行われているんですよ、滅多に手に入りませんけどね。
[一言]
コーヒは秋の夜長の友ですよね。
モットも自分は、インスタントばっかり飲んでますけど（笑 考えたらお茶を入れる感覚でコーヒも淹れれるんですよね、今度ドリップでも入れてみるかな……。
感想ありがとうございます！
コーヒー豆は、赤道付近のコーヒーベルトでなければまともに栽培出来ないと思っておりました！
申し訳ありません！
という事は、焙煎技術が上がれば、世界各地で独自のコーヒーが生まれる可能性もあるのですね。
近年、香料つきのフレーバーコーヒー豆が出回っていますが、それも将来に向けたプロジェクトなのかも知れませんね。
ドリップコーヒーでは、今1杯分をカップに乗せてお湯を注ぐだけの物が人気です。
しかし、余りに安いとまずいものもあり(笑)、むしろエクセラとかゴールドブレンドとか、インスタントコーヒーの方が美味しいなんてものもありますよ。
コーヒー豆は、赤道付近のコーヒーベルトでなければまともに栽培出来ないと思っておりました！
申し訳ありません！
という事は、焙煎技術が上がれば、世界各地で独自のコーヒーが生まれる可能性もあるのですね。
近年、香料つきのフレーバーコーヒー豆が出回っていますが、それも将来に向けたプロジェクトなのかも知れませんね。
ドリップコーヒーでは、今1杯分をカップに乗せてお湯を注ぐだけの物が人気です。
しかし、余りに安いとまずいものもあり(笑)、むしろエクセラとかゴールドブレンドとか、インスタントコーヒーの方が美味しいなんてものもありますよ。
- シサマ
- 2021年 09月18日 19時25分
[一言]
コーヒーは確かにハマると沼ですね。
自分も一時期ハマって、豆からハンドミルで挽いて淹れてました。
だけど自分の場合、豆や焙煎ではなく、抽出法をいじるという、多分珍しいハマり方をしてました。
なのでサイフォンやマキネッタも所有してます。
久しぶりに本格的に淹れてみるかなぁ……
コーヒーは確かにハマると沼ですね。
自分も一時期ハマって、豆からハンドミルで挽いて淹れてました。
だけど自分の場合、豆や焙煎ではなく、抽出法をいじるという、多分珍しいハマり方をしてました。
なのでサイフォンやマキネッタも所有してます。
久しぶりに本格的に淹れてみるかなぁ……
感想ありがとうございます！
ハンドミルの方が熱が出ないので、より鮮度を維持できると評判ですよね。
ただ、うちの場合、去年亡くなった父が私の生まれる前から持っていた電動ミルが未だに故障知らずですので、ファミリー(笑)の血を維持する事を優先しております(⌒∇⌒)。
金欠でやむ無く最下層のレギュラーコーヒー(業務スーパーとかのやつ)を飲んでいた頃は、敢えて雑味を減らす為に豆を蒸らしたら鬼の1回抽出(笑)で苦いだけのコーヒーを淹れていました。
ペーパードリップはそんな所が便利ですよね。
ハンドミルの方が熱が出ないので、より鮮度を維持できると評判ですよね。
ただ、うちの場合、去年亡くなった父が私の生まれる前から持っていた電動ミルが未だに故障知らずですので、ファミリー(笑)の血を維持する事を優先しております(⌒∇⌒)。
金欠でやむ無く最下層のレギュラーコーヒー(業務スーパーとかのやつ)を飲んでいた頃は、敢えて雑味を減らす為に豆を蒸らしたら鬼の1回抽出(笑)で苦いだけのコーヒーを淹れていました。
ペーパードリップはそんな所が便利ですよね。
- シサマ
- 2021年 09月18日 10時53分
[良い点]
興味深いエッセイ！
ひいてもないのにひいた気になれるっ
[一言]
私は近所のカフェでコロンビアを飲んでますっ(*´ω｀*)
興味深いエッセイ！
ひいてもないのにひいた気になれるっ
[一言]
私は近所のカフェでコロンビアを飲んでますっ(*´ω｀*)
感想ありがとうございます！
私がなろうに来て、初めて完結させた作品は主人公がトラック運転手。
男の子を轢いてしまった第1話は、轢いてもないのに轢いた気になれる鬱展開DEATHよ＼(^o^)／！！！
近所のカフェでコロンビアを野望の渦にのみ込もうとして麻薬マフィアに襲撃されるのDEATHね……わかります。
私がなろうに来て、初めて完結させた作品は主人公がトラック運転手。
男の子を轢いてしまった第1話は、轢いてもないのに轢いた気になれる鬱展開DEATHよ＼(^o^)／！！！
近所のカフェでコロンビアを野望の渦にのみ込もうとして麻薬マフィアに襲撃されるのDEATHね……わかります。
- シサマ
- 2021年 09月18日 10時45分
[良い点]
素敵ー！私は紅茶派ですけど、コーヒーが気になってしまいました！笑
煎り方や挽き方、入れ方でも味が変わるでしょうから、コーヒーは奥が深いのですね！美味しいコーヒーなら飲んでみたいですー！
[一言]
苦味はなんとかなるのですが、酸味が強いのが苦手です。
結構高いコーヒーは、酸味強めが多いイメージ(偏見？)なんです。だからどちらかというと、それで飲まなくなっちゃう感あります…。
挽き方でも酸味が抑えられるならいいですね！
素敵ー！私は紅茶派ですけど、コーヒーが気になってしまいました！笑
煎り方や挽き方、入れ方でも味が変わるでしょうから、コーヒーは奥が深いのですね！美味しいコーヒーなら飲んでみたいですー！
[一言]
苦味はなんとかなるのですが、酸味が強いのが苦手です。
結構高いコーヒーは、酸味強めが多いイメージ(偏見？)なんです。だからどちらかというと、それで飲まなくなっちゃう感あります…。
挽き方でも酸味が抑えられるならいいですね！
感想ありがとうございます！
コーヒーの酸味は、焙煎を浅くすると目立ちますね。
日本では、素材の味を引き出す美学、つまり豆本来の味わいを損なってはいけないという動きがあり、余り深炒りにしない傾向があるので、欧州や南米とは価値観が異なり、高級な豆ほど浅炒りにして酸味のあるものが目立ちます。
日本に生きているからといって、日本人らしくある必要はありませんからね。
イタリアンローストの次は、パッケージがポルトガル語ばかりで読めないブラジルの輸入物コーヒーに挑戦しようと思います(笑)。
コーヒーの酸味は、焙煎を浅くすると目立ちますね。
日本では、素材の味を引き出す美学、つまり豆本来の味わいを損なってはいけないという動きがあり、余り深炒りにしない傾向があるので、欧州や南米とは価値観が異なり、高級な豆ほど浅炒りにして酸味のあるものが目立ちます。
日本に生きているからといって、日本人らしくある必要はありませんからね。
イタリアンローストの次は、パッケージがポルトガル語ばかりで読めないブラジルの輸入物コーヒーに挑戦しようと思います(笑)。
- シサマ
- 2021年 09月17日 21時52分
[良い点]
朝夜は関東も寒いですよ！
それはそれとして、最近はもっぱらペットボトルコーヒーばかり飲んでます。
昔は家で家族が淹れてたのですが、我が家はアメリカンばかりだったので物足りない感ありました。
本格的なコーヒーってあまり飲んだことないので興味はあるんですが、自分では中々……
手軽さを求めてしまうあたり、私も現代人なのですね……
朝夜は関東も寒いですよ！
それはそれとして、最近はもっぱらペットボトルコーヒーばかり飲んでます。
昔は家で家族が淹れてたのですが、我が家はアメリカンばかりだったので物足りない感ありました。
本格的なコーヒーってあまり飲んだことないので興味はあるんですが、自分では中々……
手軽さを求めてしまうあたり、私も現代人なのですね……
感想ありがとうございます！
豆を挽く→粉入れる→お湯注ぐ
手軽やん＼(^o^)／！
俺は現代人じゃないっつうんかワレぇ！
……いや、これはやはり、美味しいコーヒーとの出会いが全てだと思いますね。
最近は1杯用のドリップコーヒーでも美味しいものがありますし、試してみる事をおすすめしたいです。
ペットボトルのコーヒー、特にブラックは薄くて、鉛筆の芯みたいな味のやつありますよね(笑)。
コールドブリューはなかなかいいですけど。
ペットボトルコーヒーは、砂糖やミルクが入っている方が美味しいの多いかも。
ジョージアのダークモカとか、ショット＆ブレイクの微糖(人工甘味料が入っているものとしては、珍しく美味しい)とか。
豆を挽く→粉入れる→お湯注ぐ
手軽やん＼(^o^)／！
俺は現代人じゃないっつうんかワレぇ！
……いや、これはやはり、美味しいコーヒーとの出会いが全てだと思いますね。
最近は1杯用のドリップコーヒーでも美味しいものがありますし、試してみる事をおすすめしたいです。
ペットボトルのコーヒー、特にブラックは薄くて、鉛筆の芯みたいな味のやつありますよね(笑)。
コールドブリューはなかなかいいですけど。
ペットボトルコーヒーは、砂糖やミルクが入っている方が美味しいの多いかも。
ジョージアのダークモカとか、ショット＆ブレイクの微糖(人工甘味料が入っているものとしては、珍しく美味しい)とか。
- シサマ
- 2021年 09月17日 21時36分
[良い点]
コーヒーの話題はとても良いです。
ハンドドリップで毎朝コーヒー作って飲んでいた、かつてのプロの血が騒ぎますね。(ザウェストはコーヒーインストラクター資格持ち)
[一言]
エスプレッソ用の豆を普通にドリップして飲むのはやったことがないので、ビックリ！普通に飲めるんや！？
最近はゆっくり豆と語らう時間もないので缶コーヒーかスーパーの激安紙パックばかり飲んでいます(笑)。
また昔みたいにサイフォン触ったりしたいですなー！
コーヒーの話題はとても良いです。
ハンドドリップで毎朝コーヒー作って飲んでいた、かつてのプロの血が騒ぎますね。(ザウェストはコーヒーインストラクター資格持ち)
[一言]
エスプレッソ用の豆を普通にドリップして飲むのはやったことがないので、ビックリ！普通に飲めるんや！？
最近はゆっくり豆と語らう時間もないので缶コーヒーかスーパーの激安紙パックばかり飲んでいます(笑)。
また昔みたいにサイフォン触ったりしたいですなー！
- 投稿者： Kei.ThaWest
- 2021年 09月17日 15時14分
感想ありがとうございます！
粉になったレギュラーコーヒーだと、もう濃く出過ぎるくらいに細挽きになっているかも知れませんが、豆から挽けば自由に調節出来ますからね。
勿論、エスプレッソ豆はエスプレッソで淹れた方が美味しいと思いますけど、私はあんな親指みたいなちっさいカップはイヤですね＼(^o^)／！
マグカップでグビグビ飲みたいです。
あ、缶コーヒーの最近のマイブームは、伊藤園のTULLY`S BARISTA`Sカプチーノです！
何処にでも売っている訳ではない所が難点ですが、唯一無二のうまさですね！
明らかに違う文化を感じさせますよ！
粉になったレギュラーコーヒーだと、もう濃く出過ぎるくらいに細挽きになっているかも知れませんが、豆から挽けば自由に調節出来ますからね。
勿論、エスプレッソ豆はエスプレッソで淹れた方が美味しいと思いますけど、私はあんな親指みたいなちっさいカップはイヤですね＼(^o^)／！
マグカップでグビグビ飲みたいです。
あ、缶コーヒーの最近のマイブームは、伊藤園のTULLY`S BARISTA`Sカプチーノです！
何処にでも売っている訳ではない所が難点ですが、唯一無二のうまさですね！
明らかに違う文化を感じさせますよ！
- シサマ
- 2021年 09月17日 21時17分
[良い点]
コーヒーは自分の舌には苦すぎてあまり飲まないので、知らない世界を知ることができました。(*_ _)
コーヒー好きのキャラクターとか渋そうだから一度は書いてみたいんですけどねー、今の自分じゃ厳しいんですよねー。(；-x-)
[一言]
「コーヒー味のエナドリ」と「エナドリ味のコーヒー」。
あえて選ぶならどっちが良いです？(=゜ω゜)ノ
コーヒーは自分の舌には苦すぎてあまり飲まないので、知らない世界を知ることができました。(*_ _)
コーヒー好きのキャラクターとか渋そうだから一度は書いてみたいんですけどねー、今の自分じゃ厳しいんですよねー。(；-x-)
[一言]
「コーヒー味のエナドリ」と「エナドリ味のコーヒー」。
あえて選ぶならどっちが良いです？(=゜ω゜)ノ
感想ありがとうございます！
翔のアニキがコーヒー苦手とは、意外でしたぜ！
かつて、カフェインマシマシにアルギニン、ビタミンB群をぶちこんだエナドリコンセプトの缶コーヒーが出ていたのですが、カフェインが多すぎて頭が痛くなってしまいました。
エナドリマスターの、この俺様が認めないエナドリコンセプトの缶コーヒーはやはりすぐに市場から消えたのですが、今改めて出すならば、エナドリ風味と愛称のいいはちみつフレーバーに軽くコーヒーとレモン香料をまぶした様な炭酸エナドリでしょうかね？
翔のアニキがコーヒー苦手とは、意外でしたぜ！
かつて、カフェインマシマシにアルギニン、ビタミンB群をぶちこんだエナドリコンセプトの缶コーヒーが出ていたのですが、カフェインが多すぎて頭が痛くなってしまいました。
エナドリマスターの、この俺様が認めないエナドリコンセプトの缶コーヒーはやはりすぐに市場から消えたのですが、今改めて出すならば、エナドリ風味と愛称のいいはちみつフレーバーに軽くコーヒーとレモン香料をまぶした様な炭酸エナドリでしょうかね？
- シサマ
- 2021年 09月17日 21時03分
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