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[良い点]
カレーに大根という発想はなかった。ジャガイモの代わりならたくさん食べられそうですね(食べ過ぎ注意)
大根カレーは結構な量が食べられますよ。ジャガイモを追放するだけで全然違う(全国のジャガイモ民さんごめんなさい)

コメントありがとうございました。
[良い点]
雪下の今日の晩ご飯はトマトミルクカレーでしたぁ(*´ω`*)

あいにく大根さんはお出掛け中だったので、今度引っ捕まえて鍋に頭からぶち込んで見ようと思います(´▽`)


トマトミルクカレーはおいしそうですね!
今度私も試してみたいと思います。

やっぱり大根と言えば鍋ですよねー。これから寒くなる季節だから、大根が活躍する機会も増えますね!

コメントありがとうございました。
[良い点]
ウチも時々、大根カレーします。
とぎ汁がわりに生米ちょろっと入れたりします、ご飯炊くタイミングがズレた時とか。
下茹でしてコンソメと大根煮るとこからスタート、ジャガぬきカレー……美味しいですよね。

[一言]
下茹でせずに、1センチの角切りにして油で揚げてから入れても美味しいですよ。

  • 投稿者: 月見里
  • 2021年 10月01日 20時51分
>下茹でせずに、1センチの角切りにして油で揚げてから入れても美味しいですよ。

いいですね。食べやすくて味もしみやすそう。
具材ゴロゴロのカレーとはまた違った味わいがありそうですね。ニンジンやゴボウやシイタケを同じ大きさにして入れると面白いかも。

コメントありがとうございました。
[一言]
うちのカレーにも、時々大根入ったりしますね。でも、そのためにというよりは、ほかの煮物のあまりの流用とか。和風の煮物でもなんでも、とりあえずカレー粉入れればカレーになっちゃいますから/w

あとは、前にちくわが入っていたことがあるのですが、これはさすがに後々まで子供にネタにされていました。でも、検索するとちくわカレーって案外見つかったり。

それで、ジャガイモはうちでもあんまり入って来ないかな。もともとは、奥さんがジャガイモは足が速いって嫌っていたみたいです。冷凍して保存する際にも、ジャガイモ入っていると、スカスカになっちゃったりして美味しくないとか。
>ほかの煮物のあまりの流用とか。和風の煮物でもなんでも、とりあえずカレー粉入れればカレーになっちゃいますから
わかるー。肉じゃがとか、炊き合わせとか、カレーに入れちゃえば元が何か分からなくなりますからね。和風の味付けはそれほど強くないので、なんとなく混ぜてもまずくならない。和食は万能だった?!

ちくわカレー。割とありだと思います。少なくとも変な味にはならんでしょうね。

ジャガイモって業務用スーパー行くと大量に冷凍したのが売ってますが、あれはおいしくないんですかね? 以前にジャガイモを冷凍したことがあって、スカスカになったことがあります。なので、冷凍ジャガイモはあまり手が出せないです。

コメントありがとうございました。
[一言]
次作のタイトルは、
『“ジャガイモ要らない!“とカレーの具から追放されたので、、新しいスキル“ポテトサラダ”を駆使します。胃もたれがツライ? そんなこと知ったことではありません!』
みたいな?

>ジャガイモ要らない!“とカレーの具から追放されたので、、新しいスキル“ポテトサラダ”を駆使します。胃もたれがツライ? そんなこと知ったことではありません

あっ、これ採用で(笑)
最後の部分は無理やり「もう遅い」にしましょうw

コメントありがとうございました。
[一言]
歳のせいかじゃがいもが食堂あたりに居座る感じがしてきたこの頃です。

たしかにそういう意味では大根のほうが良いかも
カロリーも抑えられるし・・・・。

じゃがいも好きなんですけどね^^;
食堂に居座るジャガイモ。絵本で出てきそうですねw

私もジャガイモ好きなんですけど。米を大量に摂取するカレーと相性が悪い気がするんですよねぇ。ジャガイモだけで十分に主食になりますし。

というか、おいしすぎるんですよ、ジャガイモ。フライドポテトとか無限に食べられちゃう。そんで後悔する。めっちゃ胃が重くなって眠れなくなる。なんだこの食材。悪魔か。

最近は食べ過ぎると逆流性食道炎になるので、酒を飲むときは食べるのを控えています。カレーのジャガイモを大根に置き換えるのも、胃の負担を軽くする苦肉の策……なのかもw

コメントありがとうございました。

[一言]
和風カレーといった感じですね☆彡
次回のポテトサラダも期待ですね (*´▽`*)
ポテトサラダは期待していてください! いろんな味付けができるので自信があります。あと書く前に色々と実験したいと思います!

あっ……時期は不明です。もしかしたら来年になるかも。

コメントありがとうございました。
[良い点]
私は冷蔵庫にあるものでしか料理しないので、カレーを作る時にも大根や厚揚げ、おからが入ることもありますよ(^^)
厚揚げが入ったらもはやおでんですねw
カレー味のおでん、みたいな。

おからはどんな触感になるんでしょうかね。意外と相性がいい気もします。味が変わるわけではないし、触感もそう変わらないし。
……今度試してみようかな。

コメントありがとうございました。
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