感想一覧

おお……お料理エッセイに感想ありがとうございます！
以前に読まないと宣言されていた記憶があるので、とっても嬉しいです。

最近、あんまりカブもらえないんですよねぇ( ˘ω˘ )
だからちょっとご無沙汰なんですけど、またカブをもらったらお料理したいと思います。

お読みいただきありがとうございました！

お読みいただきありがとうございます！

これからもちょくちょくお料理エッセイを投稿していくので、これからもよろしくお願いします！

うむ！
吾輩のレシピ、ご閲覧感謝する。

混ぜご飯はシンプルで味のバリエーションが広い。
味付け次第で無限の可能性が広がる。
是非ともお試しいただきたい。

ううむ……書籍化は気が早いなぁ。
料理だけで１００作エッセイを書けば、ワンちゃんあるかもしれん。
１年くらい続ければ１００作に届くだろうから、その時はどこかの出版社から声がかかるかもな。

お読みいただき、誠にありがとう！
それではサラダバー！

おおっ！　我が名付け親ではないか！

なんと！　かす汁だとぅ！？
ごま油を落としたかす汁は味わい深いことこの上ないだろう。
今度必ず作るので、それまで待っていてほしい！

お読みいただき、誠にありがとう！
それではサラダバー！

うむ、重曹はどんな葉物野菜でも柔らかくして、アクを抜いてくれるのでお勧めの調理法だ。
カブの葉っぱは傷みやすいので、先に茹でて冷蔵庫で保存しておくのがおすすめだぞ！
当日はおひたしにして、翌日からは味噌汁や炒め物など、火を通す調理法に切り替えて行くといいだろう！

カブだけでなく、キャベツやダイコン、キュウリなど。
あらゆる食材で様々なレシピを作れるぞ！
リクエストがあったら是非とも言ってほしい！

お読みいただき、誠にありがとう！
それではサラダバー！

なんというお手軽レシピ！

かんたん酢は本当になんでもお手軽にできてしまう魔法の調味料。
吾輩も重宝している。
いやはや……便利な世の中になったものだ！
ピクルスもどきというよりも、実質ピクルスみたいなものだろう。

ちなみに、SBからピクルスのスパイスが詰め合わせにされた小瓶が売られている。
それをかんたん酢と一緒に付ければ本格的なピクルスの出来上がりだ！

お読みいただき、誠にありがとう！
それではサラダバー！

感想ありがとうございます！

カブは色んな調味料と合わせやすいので、おススメの食材ですー！
たらこが好きなのは煮物なんですけど、炊き合わせの具材にするとほくほくしておいしいです！

チャレンジ頑張ってください！
お漬物は簡単にできるのでお勧めですよー！

お読みいただきありがとうございました！

そうそうきれいなカブなんですよ。
でもこれ……規格外品（はねだし）なんですよね……。
市場には流通できなかったものを頂きました。

お料理の写真褒めてくれて嬉しいです！

やっぱり煮込み料理ですよね！
ここには書きませんでしたけど、炊き合わせにするの大好きです！

クリームにおいしそうですね！
今度試してみようかな……

カブの葉は万能ですよ！
冷凍しておけばすぐに使えます。
ただ……下茹でしないと固くて食べずらいですけどね。

何気に、ぬか漬けにしてもおいしいカブの葉っぱ。
祖母がよく作ってくれました……。

お読みいただきありがとうございました！

ありがとうございます！
お役に立てて何よりです！

カブの浅漬けはとってもおいしいですよ！
簡単に作れるのでぜひ！

すりおろせば大根おろしとは違った味わいのおろしが楽しめます。
薬味としてはちょっと微妙ですけど、湯豆腐や厚揚げの煮物と合わせるとグッとな感じがします！

お読みいただきありがとうございました！

重曹は青菜をなんでも彩良くする魔法の粉ですよー！
お掃除にも使えるので、台所に置いておくと本当に便利。
匂い消しにもなるし、頑固な黒ずみだって落とせます。

ただ……あんまり茹ですぎると葉の部分が溶けてしまうので、入れすぎは禁物です。
沸騰した重曹水に３０秒ほどつけておくくらい（それでも長い気が……）で十分です。

是非ともお試しください！

お読みいただきありがとうございました！