感想一覧

[一言]
最新部分まで読了しました。
こういう異文化コミュニケーションの難しさをテーマにした物語はイイですね（＾◡＾)ｂ　☆GJ！


＞今回はよほど、苦いのを買ってしまい、調理方法も失敗

ああ、大量の水で茹でての苦み抜きをしなかったか、そのときに塩を入れないか量が少なくて十分な浸透圧が得られなかったか、茹でた後に水につける時間が短かったかでしょうか？

まさか、そのまま下拵えなしで炒めたということは……まあ、苦いのが好きなら下拵えなしでいいんですが子供は食べないだろうなあ

[良い点]
こうして見ると駄菓子って甘い系しょっぱい系肉系酸っぱい系とバラエティ豊かですね。ナッツ加えるだけで行動食になりそうだ
ヨーロッパやアメリカの駄菓子は基本キャンディ（飴、チョコ、グミ、ガム）みたいだからなぁ。中国の駄菓子だと日本みたいに肉っぽい何かとか酸っぱい系もあり、さらには辛いのもあるらしいですが
[気になる点]
親切にしてくれるのがみんな男でしかも地位のあるイケメン（一人イケメンからは卒業してるけど）なのがえぐい

[一言]
どうしても食べたくなってチーズ味と明太子味のうま○棒買いました
カル○スは食べたことなくて伊○ハムの細長いの買って食べたら
美味しいんですね(≧▽≦)♪
駄菓子最高ですね(ꈍᴗꈍ)
漫画家マリ○懐かしいですね
作者のファンクラブに入ってました

[良い点]
駄菓子を料理に使うという発想がおもしろいですね♪
[気になる点]
無。浅草あたりの駄菓子屋問屋はホー厶ページで通販してたりするので、参考に出来るかも
[一言]
定番かもしれないが、菜の花の天ぷらは美味しいと思う。春菊ノ天ぷらと同じでちょっと苦味を感じる人もいるけど。

[良い点]
いつも楽しく読ませてもらってます！
[一言]
菜の花は花が開き始めると苦味が強くなるので、その前に摘んで食べてます。
納豆に付いてるカラシを2～3袋を溶かしたお湯で茹でると苦味が抑えられます(納豆にカラシ入れないので)
あとは、栄養気にしないなら、流水で洗い流したりして苦味成分を減らしたり、マヨネーズとかゴマドレ、炒め物で苦味を抑える食べ方しますよ

[良い点]
更新嬉しい！待ってました！！
駄菓子料理楽しみにしています

[一言]
岡山県瀬戸内市に「日本一のだがし売り場」という店があるそうですね。ここでしか買えない「○○の△△味」とかも？
この店のおかげで倒産せずに事業継続出来ている駄菓子製菓も多い感じです。


某超大手スーパーで台湾パイナップルを取り扱うようになった（自社プライベートブランド）ので、買って食べてみました。
「芯が無い！！」
……まるまる１個で600円台で、安いと思ったら「普通」のパイナップルは三百円台だった（汗）
１個まるごとは食べきれないのでカットものしか買ったことがなかったわけですが、まるごと１個ってこんなに安価だったのか……。（煮てない生だとアレですが）

シーズン末期の菜の花はとっても苦いのだそうですね。
食べるならシーズン初期だとか。

[一言]
菜の花畑があるため毎日のように菜の花をべていますが柔らかい蕾の周辺のみすぐに茹でてしまうのでそこまで苦味を感じないです。
菜の花の苦味を抑えるのには和辛子です
茹でる時に辛子をいれると良いかと

[良い点]
キュイちゃんかわゆい
[気になる点]
調理場有るのか……
[一言]
品種もあるかもだけど咲く前の菜の花はあんまり苦くなくて美味しい

[良い点]
キュイちゃんや子どもが相変わらず可愛い。
[一言]
久しぶりの投稿ありがとうございます。
菜の花のお浸しや炒め物、美味しいですね。
口で春を味わってるって気分になります。
リツさんが持ってる菜の花は苦くありませんように!