感想一覧

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[良い点]
勉強になりました。さっぱりしたカツオが食べたくなりますね。
[良い点]
冒頭の一文からして、かなりの書き手の方だとお見受け致す。
初鰹を題材に、春の推理に持ってくるとは、豊かな感性ですね。
初物七十五日とは言いますが、あいにく僕は鰹には苦い思い出があります。
というのも、昔、親父が磯で釣ってきた鰹を家族で食べたはいいのですが、アニサキスでやられたことがありまして、ヘヴィーなトラウマとなっております……。

いいものを読ませていただき、ありがとうございました^^
  • 投稿者: 尾妻 和宥
  • 男性
  • 2023年 04月09日 05時25分
感想ありがとうございます。

アニサキス。これは本当に怖いですね。
かつおのたたきで、かつおを炙るのは食中毒を回避する説もあるとか。

トラウマを思い出させて、すみません。<(_ _)>
[良い点]
鰹節について勉強になりました。
幼少の頃、親戚の家でカンナ付きの木箱で削らせてもらって、味見をした覚えがあります。
感想ありがとうございます。

削りたての鰹節をあったかご飯にかけて、ちょっとの醤油をたらして食べたいですね。
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