エピソード30の感想一覧

ご指摘ありがとうございます。

明治時代などは東京のわりと真ん中に牧場が多数あったようです。いまは北海道などの遠くから運ぶのが経済的ですが、冷蔵がない時代はごく近くで生産しすぐに消費していたようです。

別の話ですが、ベトナムのコーヒーは加糖練乳が入って甘いですが、それはフランス植民地でカフェオレを作るのに、加糖練乳は冷蔵なしでも保存がきくからだそうです。