エピソード172の感想一覧
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[一言]
天日干しや発酵は味の成分変わるから生では味わえない味を楽しめたり、するんだけどどっちも海底じゃぁね
天日干しや発酵は味の成分変わるから生では味わえない味を楽しめたり、するんだけどどっちも海底じゃぁね
エピソード172
いつでも新鮮な果物を食べられる楽園でドライフルーツを作る発想が生まれるか、というのと似てますね。
そもそも加工しようという気がなければ旨みが増すことも知らないわけで。
そもそも加工しようという気がなければ旨みが増すことも知らないわけで。
- 満原こもじ
- 2023年 06月16日 20時14分
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