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[一言]
分厚いステーキ
写真や映像で見ると「おいしそうだなー」と思います
が、私はお肉より魚料理が好きなので食べに行きたいとはならないんですよね
生卵は好きですが、文章を読んでいてわかるなーとなりました

読ませていただきありがとうございました!
  • 投稿者: 鞠目
  • 2023年 08月14日 21時36分
感想をありがとうございます、鞠目様。

分厚いステーキ!
そうですね、見ている分には美味しそうです。
でも私は、ミディアム以下の焼き加減のお肉は苦手なので、あまり分厚いのは嫌なのです(笑)。
ケバブみたいに?表面をそいで、食べたい気分になりそうですので。

舌が好む過熱具合や味と、見た目の美味しそうな食材とか味は、やはり必ずしも一致しないですよね~。

こちらこそお読み下さってありがとうございます。
[一言]
 食欲は喚起されるのに食べると好きじゃない事、ありますね。
 私にとってはラーメン屋のつけ麺がそれに当たるようです。

 ラーメン屋のドア前にある立て看板。大きなつけ麺の写真が載っています。麺の上にチャーシューや卵が乗っていて、スープも美味しそうで、みるとつい食欲をそそります。

 ですが、食べると「味が濃くてしょっぱい」「冷えたチャーシューが美味しくない」「すぐスープが覚めていまいち」と感じます。なので食べなくなりました。

 眼が美味しそうと感じるというのに、舌はどうしても受け付けない。人間の体とは不思議なものですね。
感想をありがとうございます、大狼 太郎様。

やはり、そういうものですよねえ。

ビジュアルが訴えてくる『美味しそう』が、必ずしも食べて美味しいものではない。
別にまずくはないけど、見た時に感じるレベルの美味しさは感じられない。

おっしゃる通り、人間の身体というのは不思議ですよね。
[一言]
まさに「情報を食っている……」ってやつですね。
慥かに広告とかを見ているとお腹が減りますよね。

昔、CMで流れているご飯の映像を作る職人を取材した番組を見ました。
ご飯の下に熱したパチンコ玉とお湯を仕込んで湯気を立たせたり、ビールに塩を入れて泡を溢れさせたりと、いろんな工夫してましたね。
美味しく見せるのって大変なんだなぁと思った記憶が……。
感想をありがとうございます、たらこくちびる毛様。

なるほど、『情報を食っている』。
頭だけで処理して、美味しい気分になるといいますか(笑)。

『美味しそうに見える』と『実際に美味しい』は、必ずしもイコールではない、と。
考えてみれば当然かもですが、普段は意識していないので目の当たりにすると、ちょっと驚きます。

美味しく『見せる』のも、色々と技術がいるのですね~。
[良い点]
とてもよくわかります。
わかるボタンがありましたら、五億回押したいです。

そう、てりたま や、 とろたま は、食べにくいですし、垂れるんですよね!
(味の話は……)

見て美味しいものと 食べて美味しいものは 異なる、楽しい気付きでした♪


[一言]
ハードボイルドを目指したいものです。
  • 投稿者: 黒イ卵
  • 2023年 06月01日 12時57分
感想をありがとうございます、黒イ卵様。
お元気でいらっしゃいますか?

同意してくださってありがとうございます。
そうそう、見て美味しいものと食べて美味しいものって、案外、違っているんですよね~。

黒イ卵様は、半熟ではなく完熟?を目指すのですね!
[一言]
顔はイケメンだけど中身はクズな婚約破棄モノの王太子みたいですね( ˘ω˘ )
感想をありがとうございます、間咲正樹様。
書籍化、おめでとうございます!

わはは!
「私にとっては」そうかもですね(笑)。


『ミレイ・カワーカ!タマーゴ王国・王太子ハンジュク・タマーゴの名において宣言する!貴様との婚約は、今この時をもって破棄する!』

とか、半熟たまごの王子様に言われちゃうのでしょうか?w
そして、王太子の異母兄とか従兄弟とかのカンジュク・タマーゴ殿下に救われて、ざまあをするのですね!
……って、この場合のざまあって、どういうのかわかりませんけど(笑)。
[一言]
『黄身固くして』オーダーは割とあるので、半熟嫌いは何気に多いと見た。
私は好きですが……肉はミディアムレア派。
ちょっと話は変わりますが、『白身がぐすぐずしているのが嫌』もよく聞きます。

見た目に騙されるはあるあるです!
たんばりんさんのイカ焼きには同意しかない……
美味くないと言うか噛みきれないです!!
あ、焼きとうもろこしも。
結局茹でた方が美味いのに、見た目の焦げ感が美味しそうで……あと匂い。
  • 投稿者: 砂臥 環
  • 2023年 06月01日 09時34分
感想をありがとうございます、砂臥 環様。

半熟たまごのファンが圧倒的多数かと思いきや。
必ずしもそうではないのですね~。
白身のぐずぐずもあまり好きではありませんが、黄身がぐずぐずの方がもっとイヤです~。

私は肉もやはり、ミディアム寄りのウェルダンが好きなのですが。
でもそれではわかり難いかと、注文時はウェルダンで頼みます。
だけど、そう頼んでもミディアム~ミディアムレアで提供されがちなのは何故なのでしょうねえ?
私が行ったお店のサービスレベルが低い可能性もありますが、お肉やたまごに(一般より)火を通してくれという客は、大袈裟に言うと『食う資格のない』野暮な客なのかもしれませんね(笑)。

屋台物は、やはり視覚・嗅覚・聴覚を刺激するように、計算されているのかもしれませんねえ。
味は……多分、その次かと(笑)。
[一言]
アレに関しては完全にビジュアル戦略ですね。
とろっ卵ってタレるし、バンズに挟まって見えないし。
でもポスターには惹かれます。
茶色い照り焼きソースにとろりと輝く金色の卵。

私、卵好きですし。

視覚と味覚ではないですが、私にとっては屋台のイカ焼きがそれに当たります。
あんなにおいしそうな香りなのに、食べるとおいしくない。あ、私にとってですよ?
あと、バニラエッセンスも!(笑)
感想をありがとうございます、たんばりん様。

アレは、ビジュアル主導のマーケティングなのかもしれませんね(笑)。
まあ、大抵の人はあのビジュアルのたまごに素直に惹かれるでしょうが、たまごは固めが好きとかそもそもたまごがキライとかの、少数派もいるでしょう(笑)。
そんな人でも十人に七~九人は、とろりたまごの画像や映像に食欲を刺激されるのではないでしょうか?

屋台のイカ焼き!
アレは確かに、臭覚の暴力かも?
香ばしい匂いにつられ、ついつい、買ってしまうけど……匂いほど美味しくないは、わかる気がします。
(私は嫌いじゃないですが、メチャ好きでもないですね)
バニラエッセンスそのものは、確かに美味しくないですね~。
あんなに甘そうな香りなのに、苦いといいますか渋いといいますか、そんな味でしょうし(笑)。
[一言]
お久しぶりです!
卵焼き入りハンバーガー!大好きです。
台湾に住んでいた時、毎朝、街角の朝食スタンドで卵焼き入りのバーガー(蛋堡)をよく食べました!
その時、日本に旅行に行った台湾人学生が、「日本で月見バーガーって見た時はどんなだろうと思ってドキドキしながら頼んだら、ただの蛋堡だった!」って怒っていたのが忘れられないです。

  • 投稿者: 無憂
  • 2023年 05月31日 23時00分
感想をありがとうございます、無憂様。
お久しぶりです、お元気そうで何よりです♪

『卵焼き入りのバーガー(蛋堡)』。

卵入りハンバーガーが日本の専売特許ってわけでもないでしょうが、台湾にもあると聞くとなんとなく『わーい一緒~』と嬉しくなるような気がします(笑)。

月見バーガーって、確かにネーミングから素敵に美味しいバーガーを想像するかもしれませんね。
これは、ネーミングでの『美味しそう』詐欺(笑)でしょうか?
[一言]
まぁ、宣伝写真て美味しそうに作りますからね (;^_^A
間抜けでは全然ないと思いますよ!

私の昔の友人の母上も、すき焼きの卵が嫌いな人でした!

感想をありがとうございます、黒鯛の刺身♪様。

まあ、視覚だけで『美味しそう』と思わせなきゃならないんですから、カメラマンもプロの意地をかけて美味しそうに撮りますよね(笑)。

すき焼きのたまごが苦手な方、ちょいちょい、いるのかもしれないですね。
(私の周りでは少数派ですが)
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