エピソード71の感想一覧

[気になる点]
氷はどこから入手したのでしょう？

[一言]
たしか寒い国の地方は自分たちで豚を飼育してそれを潰して自家製のソーセージとか作って冬を超えるとか見た記憶がロシアだったかドイツだったかは忘れた

[良い点]
いつも更新ありがとうございます。
飯テロ回は読んでて楽しいけど、出てきたものを無性に食べたくなります。
明日の朝ごはんはシャウエッセンだー♪
[気になる点]
最後の行が不安だー。やがて失うものを大切に愛おしんでるみたいで。

今さらですがメルフィーナがいろんなものを作ってるのは、
①エンカー地方を豊かにするため
②領主としての実績を積み重ねて地盤を固めて、マリアが出てきてアレクシスに離縁されても、生活に困らないようにするため

なんですよね。
もちろん周りの人々が喜んでくれるのが嬉しいのもあると思いますが。

メルフィーナがここまでしてるのに、マリアが出てきて結局、どうにもならなかったらどうしよう…。

まだ出来てもいないマリアにヘイトが溜まりそうです。

[一言]
着々とエンカー地方がメシウマ地方化してるので、もし聖女が現れても胃袋掴まれて、これは公爵との仲を仲立ちしてメシウマ確保する方が全てが丸く収まるのでわ？とか無意識でも思考が向いてしまいそう。転生者だったりしたら尚の事。

しかし、もし公爵ルートが発生しても、現時点でさえ、ルクセン王国方面(王太子が黙っていても、同行お付き等から)、公爵家周辺(出張騎士団、使用人)、領都周辺(エンカーに稼ぎに行った職人他)から聖女こそ悪女みたいな悪評が噴出しそうですね。無論エンカー地方からは総スカン必至

[気になる点]
豚500頭はのけぞりました。豚1頭、1日に2kgは最低でもとうもろこしなどを食べるみたいなんですが、作付け分で足りるんでしょうか？

あと、生の豚腸ケーシング作りは超大変だと思います。マル腸にはそのまま詰められないので、塩や酢、小麦粉や石灰などでう◯こと内粘膜を扱き落としながら洗浄と漬け込みをした後、必要な膜だけを中から剥がして、さらに塩漬けしてと、生肉加工の中で一番手間と時間がかかるかもしれません。

あと、ドイツでソーセージを食しましたが、粗挽き系の茹でソーセージはみんなブニャンとした妙な皮の食感でした。駐在中の身内に訊くと、生ソーセージは燻製するか干すか「チューリンガー」のように全面黒くなるまで焼くかしないと、パリッとまでは行かないそうです。（茹でる場合は皮を食べないことも多いそう）シャウエッセンの日本ハムさん、いつも薄皮がパリッとしたソーセージをありがとう…(-人-) ナムナム

そういえば、とうもろこし主食にすると世界三大栄養失調病の一つのペラグラが猛威を振るいそうなんですが、ちゃんとアルカリ処理して食べないといけんことは、他の地方に伝えてるんでしょうか？単に砕いて煮て、ポレンタとかグリッツとして食べてるなら危険。

[一言]
魚の一夜干しも是非試して欲しいです

[一言]
フランクフルトの弾ける皮や溢れ出る肉汁の表現が最高でした。
乾燥させてドライソーセージにしたものをパスタやピザの具にしても美味しそうですよね！

[良い点]
美味しそう…お腹が減ります…v
[気になる点]
69話で 『ウインナーやベーコンはエンカー村でも作られているけれど、混合するハーブや肉の挽き方でもう少し洗練した味に出来るだろう』
とありますが、

71話では『――きっと、この世界にウインナーやベーコンが無いのは、この方法があまりに簡単で万能だったからね。』
と書いてありました。

ウインナーベーコン無かった世界で メル様が作りはじめ、エンカーにだいぶ定着したあと、が69話で、
71話は そうなる(ウインナーベーコン作りが軌道に乗る)前の、はじめて作り始めた時期、ということでしょうか。
勘違いでしたらすみません(゜-゜)
[一言]
更新ありがとうございます。日々楽しみです。

[気になる点]
豚の餌に関して「村から出る残飯の他、粗飼料として荒く粉砕したトウモロコシの葉や廃棄野菜、家畜を潰して肉を取った残りなどを与えている。」という記述がありますが、飽食の現代社会を基準に書かれている感じがします。
メルフィーナが来てから豊かになってきたとはいえ少し前まで貧しかった農村で、残飯を出すような習慣はないと思います。
化学肥料のない時代の豊作は、塩漬けで対処できる収量だと思うので、廃棄野菜は出ないと思います。虫食い部分を除去する程度ではないでしょうか。
豚や鳥の内臓（もつ）は貧しい農村ならば食べると思いますし、骨に付いた肉はきれいにこそげ落としてスープの具にすると思いますので、骨と血しか残らないのではないでしょうか。

[一言]
なにか嫌な感じがします。聖女の降臨と共にゲームの修正力みたいなものがおこるんじゃないでしょうか。できればそんなことなく楽しく平和に暮らせれば良いのですが。