感想一覧

ありきたりな料理しか出てこないのはそれしか知らないんだろうなって思うこれはもはや料理メインの小説なら知識不足って言われても仕方がない

[一言]
初めまして！ちょいとエッセイ一発ぶっ放そうかと思いサラサラと検索して引っ掛かりました。

さて、料理の話ですが…ホントそれです。お陰で「いやそーじゃねーよ」をこねくり回して異食材料理店って話を書きました。非戦闘員のおっさんが持ち込まれた食材を料理する話ですが…それはさておき。

個人的には、現世界の食品を発酵食品を例に挙げるなら納豆、テンペ、東南アジアの竹詰め豆(だったかな？)辺りは地域性が生み出した共通性の高い食材だと思います。似た地域で文化交流を経ず加工法が同じになるのは、必然かなぁ？料理も然り、気候が似通えば保存法に共通性が生じ、その食材を使えば似たような調理法が生まれます。こーゆーのを考えながら書くのも楽しいですね。但し、それを上手に作品へ転換するのが大変なのよね…。

で、サンドイッチ問題を含め、書く側の調理スキルが露骨に執筆に影響を与えるのは仕方ないかな、と思います。パンに具材挟むんだから「挟みパン」で良くない？あとは売り方じゃね？とか表現法はさておき、自分でやらないと表現法は思い付くのも難しいです。

しかしね、これは持論ですが…うん。ファンタジー系のチャンバラ。やった事無くても書けるんですよ。自分も娘が剣道やってた以外は剣は知りません(竹刀も握っとらん)。でも、様々な作品を読んで考え、実際に手足を動かして次の一手を読み、その過程を執筆して矛盾点を削っていく。そーして書ける感じです。それも楽しいから書けるかな？

料理の話から逸れましたが、何でもやってみて実際に体験する事が執筆に生かされますし、上手に騙す作品を読んで自作に活かすのもアリかな？ですかね。

あ、結局は書き手の技量次第でどーとでもなるし、バランス考えて書けばいいんじゃね？と現役調理師は思います！ではまた！！

[良い点]
　正直、料理を含めて異世界の風俗や文化を具体的に描写するのは難しいですよね。ある程度の下地や知識がないと想像さえ出来ませんから。わたしは昔、銀英伝のフリカッセがわからずに？？？と、なってました。某オフレッサーさんだっけ、かのお方のお陰で想像ついたんですけど…まあ、今ではネットで調べることはできるんてすが。

　一般的な読者の知識や想像力からすると、書きやすいのは身近な料理だから、そちらに流れてしまうんですしょうね。ファンタジーなんかでも、今色々知識が広がっているからゴブリンとか、言ったらある程度わかりますが、トリフィトとか言われてもすぐにはわからないですよね。（確か、いい油が取れるそうです）さらに色々組み合わせるとなると、難易度高いとおもいます。

　いや、そんな作品読んで見たいのは確かですけど。
[気になる点]
　

[一言]
　ちょっと趣旨とは違いますが、『異世界食堂』は、向こうの人たちがこちらの野菜とかを現地名で語ってて面白かったです。それにどうやらジャガイモはこっちから伝来したっぽいのが読めるのも独自の世界観が現れてて良かったなぁ。