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[一言]
ポタージュスープ。
つまりサハラ砂漠的なネーミング(ぇ

コーンスープ美味いですよね。
でもってコーンスープにここまでの裏話があるとは驚きです!
サカキ様

ご無沙汰しております。
返信が遅くなり、失礼しました。

感想だけではなく、レビューもくださりありがとうございます♪
まさか、このエッセイにレビューをいただけるとは(笑)

コーンスープ。
歴史もあり、国によっては扱いが異なり奥が深いようです!

お読みくださり、ありがとうございました(*´ω`*)
[良い点]
わあ……泣きそう(´;ω;`)ウッ…
私コーンスープ大好きなんですよね、母が作ったヤツ。
外で食べるのよりも牛乳感が強くて優しい味。
私の知る限り、日本のコーンスープは日本で開発された日本食でしょうね。
ビュッフェでコーンスープがあったら……ローストビーフとコーンスープのローテーション組みます(´艸`*)
もう食べられないってなったら、デザートコーナーへ(≧▽≦)
ポタージュは苦手ですね。粒が入ってなくて泣いたことがあります。あれは良くない(´;ω;`)ウッ…
[一言]
この度は企画ご参加誠にありがとうございました(≧▽≦)
[良い点]
マジ? 市場で温かい飲み物が出るので、だいたいコーンスープを飲むワシはさっそくやってみようと思ったら、人って缶の飲み物はせいぜい0度くらいなのね……。45度は難易度高い!
( >Д<;)
[良い点]
私も大好きです、お外で飲むコーンスープ…!
美味しいですよね。

あとお散歩しながら方々の自販機でコンポタ売ってるか調べるのが好きです(*´▽`*)
[気になる点]
海外でコンポタは主流ではないなんて!
[一言]
スープとポタージュって同じものだったんですか……!
私の感覚もiPPinさんサイドですね。
ポタージュの方がなんか裏ごし感あるようなイメージです(´ω`*)
そしてキャンベルのイラストにコーンスープがないのも衝撃です。
私はどちらかというとコンソメ派ですが、コーンスープはスープの王道だと思っていました。
寒い季節、スープがおいしくなってきましたね。
コーンの粒を残さない飲み方も参考になりましたv
櫻月さん、ありがとうございました。
未来屋さん

ご感想くださり、ありがとうございます!

>スープとポタージュって同じものだったんですか……!

そうなんですよ!
フランスの方の前で「ポタージュ・スープ」って言わないように気をつけないと、と思いました。
おそらく、そんな機会はなさそうですが(笑)

「スープ」という食べ物は、戦前から日本にあったようですが戦時中に禁止されてしまいました。

その後、インフラ整備されて牛乳やバターが気軽に買えるようになった1960年代に、「コーンスープは洋食! なんかオシャレで美味しい!」みたいに広まったようです。
レシピによっては、少しシチューに近いものもあったようです。

色々な説がありますが、コーンスープが日本で生き残ってくれて嬉しいです(人*´∀`)。*゜+

自販機のコーンスープ、私も近々挑戦してみようと思っています。
本当はエッセイを書く前に実験したかったのですが、企画の期限に間に合わなくて……(ToT)

お読みくださり、ありがとうございました(ꈍᴗꈍ)
[一言]
集まれエッセイ企画より読ませていただきました。

なるほど〜なお話でした。
確かにホテルのバイキングとかにいくと、私もコーンスープやカレーがあれば食べがちです。
奥さんに、ローストビーフとか、フルーツが単価が高いから、そっち食べなよとは言われるのですが・・・。
ホテルのコーンスープやカレーが旨いのよ。
腹に溜まるけど、食べたいんだい(笑)。

スープとポータジュの違い、さらりととろりかあ。
あざっす。

コーンスープ缶は、いつもコーンが残っちゃうんですよね。
よく振って飲めって書いてありますが、なるほど~。
ポッカのは口が大きくて蓋になっていますね。
これならバッチリコーンが食べれる。
だけど容量が少ないような・・・。

楽しいエッセイありがとうございます。
山本さま

ご感想くださり、ありがとうございます!

>ホテルのコーンスープやカレーが旨いのよ。
>腹に溜まるけど、食べたいんだい(笑)。

あ、お仲間だ(笑)
そして、奥様の価値感も同じですね。

わかっているけど、惹かれちゃうんですよね〜


そしてやっぱり、コーンスープ缶の容量少ないと感じますよね!
そこから二粒とか出てこなかったら、もう_| ̄|○


コーンスープを飲みたくなるたびに、ぐるぐると考えていた内容なのですが、良い機会なので調べてエッセイにしてみました。
楽しんでいただけて何よりです(^^)

お読みくださり、ありがとうございました!
[一言]
私はつぶつぶ感が味わえるのが好きですね。
北国に住んでいる私としては、コーンスープは冬のお供ですから、相当な量を飲んでいます。

コーンスープはやっぱり、飲み口を凹ませてから飲みますね。道民なら絶対知っている常識なので、意外と本州の方に知られていなくてびっくりした記憶があります。
  • 投稿者: はせ
  • 2023年 11月29日 21時07分
はせ様

ご感想くださり、ありがとうございます。

やっぱり寒いと消費量は多いのですね。
そして、はせさんは、つぶつぶ派なんですね。


>飲み口を凹ませてから飲みますね

え!? スチール缶を凹ませるんですか? 素手で?

私も知りませんでした…。

相互さんに北海道在住の方がいらっしゃるので、機会があれば聞いてみます。

欧米ではコーンスープがメジャーじゃない、という情報よりも驚きました(笑)

お読みくださり、ありがとうございました。
[気になる点]
なんか直近になって日本発祥説が浮き上がってるらしいっすよ。
少なくともコーン主体のポタージュはその発想が無かったっぽいすね、海外だと。


lightacenoah様

ご感想くださり、ありがとうございます。

色々な説があるようですね。

たしかに欧米ではトウモロコシは「飼料・穀物」扱いで野菜の印象はあまりないようですね。

フランスでは、トウモロコシが採れる夏はグリーンアスパラガスのポタージュが主流だそうです。

コーンポタージュが日本に広まったのはインフラ整備が進んで、牛乳などがリットル単位で使えるようになった1960年代。

スープの輸入が解禁となったのは1950年代半ば。

(この輸入品の中にコーンスープがあったかどうか?)


そして、キャンベル・スープ・カンパニーが缶スープを販売し始めたのが1898年なので、キャンベル・スープがコーンスープをいつ取り扱うようになったのかが鍵になりそうです。

今のところ、たしかな答えが見つからないので、もしlightacenoah様が何か情報を得られた時はまた教えていただけましたら幸いです。

お読みくださり、ありがとうございました。
[一言]
コーンスープ大好きです!
外食する時、見かければ必ず頼みます。

海外でメジャーでないとは驚きです。
トウモロコシはたくさん栽培しているのに……!

久々に「スジャータめいらく」のコーンクリームポタージュが飲みたくなりました。
  • 投稿者: ヤスゾー
  • 女性
  • 2023年 11月28日 17時11分
ヤスゾー様

ご感想くださり、ありがとうございます。

外食する時、見かければ必ずとは、かなりのコーンスープ好きさんですね!

海外では「野菜」ではなく、「飼料」や「穀物」扱いなんだそうです。

少し(だいぶ?)違うのですが、日本人はサツマイモを美味しく食べますが、美味しい豚肉を育てるためにもサツマイモを食べさせる、という構図を思い浮かべてしまいました(苦笑)

スジャータめいらく、美味しいですよね!
スーパーによって仕入れるメーカーが違うので、今年の冬は色々なコーンスープを飲み比べてみようと思います。

お読みくださり、ありがとうございました。
[良い点]
今日のお昼ご飯に作ったばかりなのでw
我が家では
①コーンクリーム缶(絶対に国産)を準備
②ミキサーに入れて改めて粉砕し、味噌漉しでカスを除く
③鍋にバターを溶かし、小麦粉と牛乳でホワイトソースを作る
④鍋に漉したコーンクリームを入れる
⑤牛乳とお湯で伸ばす
⑥塩と胡椒で味付け
って感じで作っています。
小麦粉がダマになりやすいので火加減注意です。
  • 投稿者: てんちょ
  • 男性
  • 2023年 11月26日 20時06分
てんちょ様

ご感想くださり、ありがとうございます。


おぉ、本格的!

お昼ご飯に手作りコーンスープ良いですね~

詳しいレシピまで教えてくださり、ありがとうございます!

挑戦してみます♪

お読みくださり、ありがとうございました。
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