感想一覧

木山たま　ありがとうです(◍´ᯅ`◍)

検索かけるといろんな方法・材料で作るのが出てきて面白いです(｀・ω・´)
載っているサイトで塩の量も変わっていたり。
何が正解なのかは漬けてからじゃないとわからないけど、紅しょうがを使う事が多いなら、色々試せるやも？
新生姜ひとつで業務スーパーで紅しょうがお得パック買えるので、コスト的なオススメは出来ません笑

みなさま色々お知恵を授けてくださるので、うまそうなもの、やってみたいのが増えてしまいますわ(◍´ᯅ`◍)
まだ漬けたばかりの紅しょうが、早く育って欲しい……その頃にはお野菜ももちょっとお手頃な値段に……（希望

米アレルギーになる前は知らなかったよ……リンゴ酢はリンゴからの汁（言い方）のものだと思っていたのに、ニセモノ( ；∀；)
原材料違うのに同じ名前を名乗り、食えると食えないがあるのはビックリしましたもんꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
ほんと、不届きものでしかない。こいつのせいで食の安全が……チクショウ！笑

こちらこそ、お読み頂きありがとうございます！(*´꒳`*)

スタジオ　めぐみさま　ありがとうございますっ(ꕤᴗ ᴗ)⁾⁾

梅干しつける方とか、新生姜をよく買われる・おすそ分けで頂くなら作りそうですが、お肉やお野菜のように、高頻度で使うものじゃないから、作る印象がないですよねー！
米アレルギーのせいで食べられない状態になると、作り出すワシですꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

普段買っていた紅しょうがとは違って、梅の香りもするため、とても好みの味になってました(๑•̀ㅁ•́๑)
しかし、ホントに買ったほうが安いですし、すぐ食べられますꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

歌池たま　ありがとうございますっ(*´꒳:`*)

はっ、すでによだれが出てしまっている！！(´⊙ω⊙`)
いや、なにそれ、絶対に美味しいやつじゃないですかぁああぁ！！
んふふ、素敵情報ありがとうございますですよ、長芋見つけたら即買いだぁ！！(◍´ᯅ`◍)

七海たま　ありがとうですーっ(◍´ᯅ`◍)

初めてながら、素材の味に助けられましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
レシピによっては天日干しでカラッカラにするものもあったりして、それは無理だな……となり、一晩のクイック水抜きでやっております。

最近のリンゴ酢やうめ酢は、昔ながらの製法で作られた果実からでた汁なものよりも、醸造酢に果実を漬け込んだものが多いので、もう世間の○○酢が信用できず笑
今回、確かな情報筋（穂積たま）より、頂いた本物の梅酢情報に、飛びつきましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

ご家庭で時間の取れる時に、お子さんがたと一緒に、買えるけどあえて作ってみる。をやってみるの、よいかもです！(｀・ω・´)
アレルギーになると、アレルゲン次第では、強制的に生活難易度が『ていねいな暮らし』モードに移行します。便利を享受できなくなる場合もあるので、日々の健康をしっかりと大事にしてください(｀・∀・´)

あのお茶碗、とかちゃんがごはんをのぞき込む、とても可愛らしいもので、お気に入りのお茶碗です(*´꒳`*)
ただ、食洗機が使えないꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

こちらこそ、お読みくださりありがとうございますっ(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

ふりまじんさま　ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾

おぉ！　紅しょうがにそんな生まれがあったとは……。
あれ、じゃあワシの作ったやつは昔ながら＂風＂だったのかも？！（梅をつけてないので、あくまでもなんちゃってですねᴡ
たしかにその方法なら、梅から出てきた梅酢を使えますよね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
又聞きの又聞きなワシでも、なんかしっくりくるのでいいと思います（雑すぎ

紅しょうが天は今でこそよく見るようにはなりましたが、少し前は物産展などで見たものです！
くっ、さすが天下の台所だ！( 'ч' )

今は材料は醸造酢で代用できるので、ワシのような特殊な体質でない限り、新生姜がお安く手に入れば、コツはそこまでいらず作れそうです(*´꒳`*)
こちらこそ、お立ち寄りくださり、ありがとうございますっ(๑´ㅂ`๑)

雨澤たま　ありがとうなのよー(*≧∀≦*)

刻んでからつけるも、まるまんまつけるのも好みです！
レシピによっては刻んでるのもありました！
細切り以外に薄切りで食べたい時も丸まんまなら、自由にカットできます(｀・ω・´)

紫蘇で酢という商品を穂積たまより教えていただき（時期もの）買っておいたので、紅しょうがも作りたいと思ってました(◍´ᯅ`◍)

しそと梅干しつける→梅酢出る→その梅酢で紅しょうがつくるが、流れと時期的にいい感じなのかなぁ？　と。梅干しつけてるならの話ですがꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

生姜の花！　かわいい！　ありがとうですー٩(ˊᗜˋ*)و
生で見た事ない！　過食分ばかり見ていました！！（だよね

鰯田たま　ありがとうです*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

ま、まだ中段の下の方だよ！！(´⊙ω⊙`三´⊙ω⊙`)
最上階に登るには、今回のしそ梅酢ともみしそは、梅干しをつけた自家製のものを用意してると思うんだ！！
そこには、ワシは辿り着けない！！
いや、スーパー行った時売ってたんだよね、青梅や瓶や塩……。
でも、すでに梅酢としそ梅酢手に入れていたから、その回り道はせず、楽に作りましたぜ！
安心安全が、ていねいな暮らしワールドへ強制的に引っ張り込まれてしまう( ；∀；)
もっとズボラに楽に、手軽でいたーーーーいꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

かわかみたま　ありがとうですわ(*´꒳`*)

ワシの特殊な体質のせいで、値段が跳ね上がっているだけで、お米アレルギーじゃない場合は、もっと安価に作れます♪
しかし、安心安全で食べられるものは、こころの負担ゼロで気楽に気さくに食べられます！

鱗落ちちゃったー？！(´⊙ω⊙`)
コメアレルギーでない場合は醸造酢で作れるので、もっと手軽に行けちゃうと思います！
皮むいて水出して拭き取って酢につけたら１週間冷蔵庫で放置なので、ライトに作れる方だと思いますー٩(ˊᗜˋ*)و

コロンたま　ありがとうですっ(◍´ᯅ`◍)

ほんとになぜこんなに高いっ！！
一般の醸造酢を使えば、ひと瓶１００円台で売っているというのにっｗｗｗｗ
なんか、自家製だとピリピリ痺れる味はなかったので、やっぱノン添加物って大事なのかもと思ってしまうけど、やはり高いꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
紅しょうが天、さつま揚げタイプとノーマル天ぷらタイプどっちも好きなのよねぇ。
これらも、ほんとに買うことができないから、作るしかないｗｗｗ
唐揚げとかの衣に刻んだ紅しょうがも美味しいのよね(˚ଳ˚)

あ、余物だから少ないだけだよ！(´⊙ω⊙`)
朝ごはんになったけど。（足りてるんかい
普段はもっと食べてるよ！ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

穂積たま　ありがとうございまっす٩(ˊᗜˋ*)و

紫むらさきしてもらいました！　あんとしあにん！(｀・ω・´)
新がつく野菜って、足が早いのもあって、買ってから調理するまで間が空きちょっとヒヤヒヤしました。
ガリ！　あー、市販のガリも食えないんだった！！
普段食すことないけど覚えておかなきゃ( ；∀；)

ほんと、自分で作らなきゃ危険が潜んでいるって面倒すぎです……。
お値段度外視！　したくねぇｗｗｗｗｗ
かといって、待っていたら待ちきれなくて……！←結局欲が勝つ
お買い得価格で手に入るものが欲しいながら、それが叶わぬとこうなるのね、と思いましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
生姜シロップ！！　それも魅力的です！
なかなか好みのジンジャーエールに会えないとかも、自分でシロップ作れば思いのままですしね！

世間一般大多数の方が安全に食せるのに、その中にどう頑張っても入れない（弾き出された）のは解せぬですよね(´；ω；`)
無駄に金もかかるオマケ付き！　なにこの嬉しくねぇオマケ( ；∀；)