感想一覧

外来種が在来種の存在を脅かしているというお話は、よく聞きますね。動物、昆虫だけでなく、植物も追いやられちゃうそうですよ。一度拡散繁殖したものは、地道に駆除していかないとならないですね。それにしても、ザリガニを美味しく食べるにはかなり手間がかかるのですねぇ。

学生時代。
下宿のそばにあった池に赤いザリガニたくさんいて、仲間と釣りをしたことがあります。
料理方法によっては食べられるんですね。

アメリカザリガニ……実家の近くの川で最近見なくなったので寂しがってたんですが、そんな扱いになっていたとは！
万が一食べる事になったら、この小説の方法を試してみます(*´Д｀*)

他の特定外来種とは違って、駆除ではないところに、アメリカザリガニが既に日本のあちこちにいて、とても身近なことが伺われますね。たくさんいるから、今度こそ食糧難に一役買うかもしれませんね。
すごい繁殖力……のはずなのに、なぜかうちで飼ったことのあるアメリカザリガニは、繁殖しませんでした。
赤ちゃんが卵からわらわら出てきてもみんな死んでしまいました。どうしてだろう……。
読ませていただきありがとうございました。

勉強になりましたm(_ _)m

アメリカザリガニはアメリカや中国、そしてフランスなどでは人気のある食材らしいですね。
調べてみました所、炒め物の麻辣小龍蝦や煮込みシチューのクロウフィッシュ・エトフェなど、何とも美味しそうなザリガニ料理が見つかりました。
寄生虫の問題は確かに厄介ですが、美味しく調理して食べた方がアメリカザリガニも成仏出来そうですね。