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昔からこの鉄之助さんが形見を渡される場面には涙します。
近藤さんと「ふわふわ」はギャップがほんとに凄いです!
最近、有名な脚本家さんが大河ドラマはドラマであり年表ではない事を云々……と言っていたので、虚像を事実にまで押し上げてしまう大河ドラマはやっぱりすごいエンターテイメント力……(°_°)

「労力に見合う料理」この観点が面白く、若い隊士との掛け合いが楽しかったです、ありがとうございました。
  • 投稿者: yusanari
  • 2025年 02月07日 13時07分
感想、ありがとうございます。


鉄之助との別れのシーンは、土方を描いた作品にとって終盤の見せ場ですよね。
でもそこをあまりじっくり描いちゃうとバランス悪いと思ったので、涙を飲んで淡々とした書き方に抑えました(T_T)


「労力に見合う料理」
まあ実際、家庭料理ってそこが大事ですよね。こんな手間のかかるもの、普段の料理ではなかなか(^^;
でも、病気の人に作ってあげたら、たぶん凄く感激されますw
たまごふわふわ、美味しそうですが、確かに手間はかかりそうですね。
(卵を溶く部分は手作業では相当大変そうです)
機会があればぜひ一度食べてみたいです。
感想、ありがとうございます。


ハンドミキサーがあれば、そこまで難しくはないんですけどね。
静岡県袋井市に行けば、食べられるお店がいくつかあるようです。
自分が調べたとあるお店は、店主さんが手作業でシャコシャコやることにこだわっているんだそうで──(^^;
大河だと信じちゃいますよね。
私も今、信じかけました。
読ませていただきありがとうございました。
感想、ありがとうございます。


大河ドラマの刷り込みって強力です。
司馬遼太郎先生の小説などでもそうですが、エンタメ要素として取り入れた俗説なんかが史実のように扱われていくというのは怖いですね。

今回調べたブログとかでも『近藤勇の好物だったという記録が残っています』とか書いちゃってるの、ありましたし(^^;

ちゃんと調べず、何となくで書いちゃったんでしょうねぇ。

病床の近藤勇を気遣う鉄之助に、年若い鉄之助だけでも生かそうと最後の命令を下す土方歳三。
こうした新選組隊士達の人間模様を見ていますと、胸がキュッと締め付けられますね。
たまごふわふわのレシピを農水省の「うちの郷土料理」というサイトで見てみましたが、使う材料がシンプルなので様々なアレンジや応用が出来そうなポテンシャルがありそうですね。
感想、ありがとうございます。


大政奉還あたりからの新選組は、時代に翻弄されて追い詰められていく感が、やっぱり切ないですねぇ。

土方と鉄之助の別れのシーンとか、もっとじっくり描きたい気持ちはあるんですけど、本作ではバランスを考えて、あえて淡々と記すにとどめました。ちょっと残念(^^;
近藤勇の好物、確かにそんなのあった気がするなぁ・・・と思っていたら、自分も大河に騙されてたんですね。。。

あの大河がもう20年前になるですね。
しかし、自分の中ではいまだに堺雅人といえば、倍返しではなく山南さんです。

閑話休題
「確かに旨いが、払った労力に見合うほどじゃない」「だから、もてなしの料理」
というのは、色々本質だなぁと思いました。

変に持ち上げられるより、こう素直に書かれた方が食べてみたくなるのも不思議です。
感想、ありがとうございます。


大河ドラマによる刷り込みって強いですよね。
自分も歴史ものを書く時、大河で演じた役者さんでイメージするキャラが何人かいますw


そう、実は自分でも『たまごふわふわ』作ってみましたが、ハンドミキサーがなかったらまず無理(^^;
まあ、自分のためにまた作るほどではないですけど、たぶん病気の人に作ってあげたら、めっちゃポイント稼げると思いますww
たまごふわふわ!そんなものが昔から!?

…と思ったら(笑

もし本当にあったなら、とんでもないご馳走だったでしょうね(*´꒳`*)

たまご祭りに参加くださりありがとうございました
  • 投稿者: コロン
  • 2025年 02月06日 09時43分
感想、ありがとうございます。


あ、コロンさん、少し勘違いが(^^;

『たまごふわふわ』は実在した料理です。文献にも残ってますし、袋井市では再現したメニューを出す店もあります。

『近藤勇の好物だった』という部分が作り話なんです。


──ちょっと書き方が紛らわしかったでしょうか。すみません(^^;
『たまごふわふわ』。可愛い名前ですよね。作ってみたくなりました(ˊ꒳ˋ) 後書きを読んで、そうなんだと思いつつも、嬉しそうに『たまごふわふわ』を食べる姿を想像してしまいました。
あの写真は……(つ﹏<。)
感想、ありがとうございます。


実は自分で作ってみたことあります。
『たまごふわふわ 袋井 レシピ』で検索したらレシピは出てきますよ。
ただ、ハンドミキサーがないと、相当キツそうです(^^;


土方さんのあの写真、よく残ってくれたものですね。
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