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人参が高くなった理由をこのエッセイで知れてよかったです。人参は育てるのが難しいのですね。自家用に野菜作ってた祖父母が人参作らなかった理由がわかりました。

夏は本当に高くてカレーに人参入れられませんでした。比較的安くなった今のうちに食べておこうと思います。
感想いただきありがとうございます。

はい、まこと残念ながら、にんじんは畑を選び、気候を選ぶ、難しい作物です。このエッセイに書いたことが杞憂で終わり、10年後に暇庭が指をさされて笑いものにされたならば、むしろそんなに嬉しいことはありません。

今〜2月いっぱいくらいまでは、去年の秋の安定した天候に乗って育ってくれたにんじんがまずまずお手ごろなまま推移すると予想します。ぜひ、旬の冬にんじん、おいしく食べて下さい。
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