感想一覧

しもつかれ、当方隣県の茨城県ですが茨城県でも一部地域(栃木県より)で作ります。
私は大好物です。
但し、母が作ったしもつかれしか食べられません。
家によって材料も味も異なるのですが、当家では酒粕少なめ、大根は鬼おろしで粗め、鮭は頭ではなくほぐし身、他にちくわ、にんじん、さつま揚げ等をたっぷり刻んで入れて、醤油ベースの味付けにしてます。
貧血にも美容にもいいので、おすすめなんですけどね。
他家の物はお酢ベースの味付けで酒粕多めだったりするので、食べられません。

県民ですが食べれません。
子供の頃から食べなれてる人はうわばみ率高め。
物流が徒歩時代の、木箱一杯の塩で運ばれてきた鮭一匹を、残った頭まで無駄にしないため生まれた調理法でしょうね。
学校給食で不人気を争ったイナゴの佃煮も食べられませんでした。
私の勝手な思い込みですが、こんな塩分過多と大酒のダブルコンボで脳溢血全国一位を独走してた時代があります。

しもつかれ、見たことも食べたこともないのでちょっとググってみた。
風習では、7軒のしもつかれを食べると病気にならないそうで。負のチェーンレターみたいだな。食べ過ぎて病気になるということはないのかな。酒粕とか塩鮭とか塩分高そうよ。酒好きにはいいのかしら。
昔、郷土料理と言って出された豚肉の煮凝り（ゼリー）羊の脳みそ入りビネガーたっぷりかけというのを思い出した。食べられなかった。多分ロシアのホロデーツという食べ物。なぜ脳みそ入れた。と叫びたくなった。昔は肉が手に入りにくかったらしい。そんな昔……。

酒粕の味を異世界人が理解してるミステリー

しもつかれ⋯なかなかな見た目ですね。このような()な食べ物が存在したのか、、と作者さまのおかげで見識が深まりました。ありがとうございます。
見た目的にはかぶら寿司も負けてない⋯か？(栃木とか石川とか富山の方、本当にごめんなさい。しもつかれは食べたことないですが、かぶら寿司は好きです。)

そしてやっぱり人間てすごい。作者さまってすごい。
AIもまだまだだなぁと検索でAIめちゃくちゃ頼っときながら思いました。
面白かったです!!素敵な作品ありがとうございました！

原文しもつかれの食レポは長く喋ったな。食レポを学習しているのだろうか。

まぁ隣の県民としてしもつかれはかなり見た目が悪いよな〜とは思ってます…おっきりこみもかなり近いけど。どちらも適当に作る毎日の料理だから残物処理みたいになりがちですよね…！
そしてAI割ということ聞いてない…（笑）面白いですね。
やはり手をいれるとその人らしさが出るんだなぁ…面白かったです！！

しもつかれは何かわからなかったので検索しました。見た目はわりと大丈夫そうです。情報がすぐ調べられるって便利だね

さてさて感想ですがやっぱり料理も小説も味付け、調理次第ですかね。元の文はなんというか無味乾燥な感じがして世代でもないのにケータイ小説という言葉がチラチラ頭に浮かびました(何故か)
追加の味付けがされてたモノは食べられる(読める)な？あんまうまくねーな？(モグモグ)ごちそさん！もう次はいいかなって感じでしたね。

もやしもんの最新話で、酒粕等の廃棄を減らすという話していましてしもつかれが、ちょうどでてきますよ。

初めまして。
いつも楽しく拝読させていただいてます。
しもつかれのせいで感想書いてしまいました。
すみません。

県民です。
しもつかれは⋯。
学校で出たもので、基本、全員アウトになります。
しかし、母が作った物は、非常に美味しゅうございました。
なので、私は食べられる方です⋯。
母が作った味のみ、美味しく。
毎年、初午に作って氏神様と神棚にお供えするので⋯。
毎年食べる機会があります。
母の味のみ。
私は作れません。

他のご家庭で作られた物を貰った時も、とりあえず食べますが、ご家庭ごとに味が違うのが味わい深いです。
が、学校のは基本的に食べたくないです。
学校給食完食世代だったので、あれもいちおう食べられはします。
そして食べてみれば学校のも味は大丈夫ですが⋯見た目と食感がアウトです。
味は大丈夫です。
素材の味が分離してるので、そこの我慢が必要ですが。
味は、食べられるものです⋯。
神官様⋯AIの味の説明は、合ってますね⋯。
美月さんのお母さんはしもつかれを作るのが上手な方だったのだろうなと感じます。
いちおう、作る人によって食べられる物になりますし、味も変わりますよとだけお伝えしようかなと。
場違いでしたら、すみません。
長々と失礼しました。