イチオシレビュー一覧

　本作の視点人物である日本の大学に留学生としてやってきた酒豪の台湾人女性の王美竜（ワン・メイロン）さんは、ゼミ友である日本人女子大生の蒲生希望（がもうのぞみ）さんと共に、秋の連休を利用する形で二泊三日の嬉野湯巡りバスツアーに出かけます。
「日本三大美肌の湯」の一つに数えられる名湯「嬉野温泉」といえば「嬉野茶」が有名です。
「嬉野茶」の味はさわやかな香りでコクのあるうまみが特徴で、「産地賞」と最高品質を表す「農林水産大臣賞」を５年連続で獲得しています。
　ちょっと冒険して王美竜さんは、この「嬉野茶」を使って台湾名物である「茶葉蛋(チャーイエダン)」の調理にチャレンジします。
「茶葉蛋」とは、ゆで卵の殻にひびを入れてから茶葉や醤油、香辛料などとともに煮込んだものです。
　台湾の名物と日本の名茶を使ったお酒とよく合う「茶葉蛋」
　皆様も是非ご賞味してはみませんか。
　是非ご一読下さい。