感想一覧

[良い点]
　ハギスの実食レポ、楽しませていただきました！
　正直、自分は御作『ハギスと女王と元女王』を拝読するまで〝ハギス〟という料理自体を知らなくて、物語の中でエリザベスがメアリーへハギスを提供するシーンでは「ハギスって美味しそうだな～」と思ったのですが、そのあとでネットで調べてみて、写真などに「え゛!?」となりました（笑）。

　でも実際に頂いたら、けっこう食べやすかったのですね！　良かったです(^^)/

[良い点]
>何それ美味しそう、とおっしゃる日本人の方はそう多くない

うっ。
おいしそう、と思った瞬間に牽制されてしまった（笑）
モツ系が好きなんです……とはいえ、以前にオーストリアで、なんだかよくわかならいモツ料理（ボイシェル？）を食べたときには、下処理の甘さがたたり、口にした瞬間に吐き出しそうになりましたが。そくざに口元をおさえました。

羊肉も大好きだし、ギネスも好きだし、スコットランドスイーツもとてもおいしそうだし、大阪に寄ることがあれば、ぜひ伺いたいお店！

司馬遼太郎記念館に宮本順三記念館のご紹介も、とても興味深く拝見しました。

>係員の方にじっくりと解説していただき

のところ、いいなぁ～と。
展示品を眺めるだけでなく、解説していただくのでは、理解度や充実度がずいぶん変わるんだろうなぁ。
[気になる点]
>羊の内臓を細かく刻んで、オート麦やタマネギなどとともに羊の胃袋に詰め、茹でるかもしくは蒸した

ということは、パブで提供されたハギスは、胃袋（？なんらかの皮）から、詰め物の中身を取り出された状態で提供されているのでしょうか？

平井さまの作品「ハギスと女王と元女王」では、エリザベスみずからナイフを入れていたようだったので、どういう状態で出てくるのかな～と興味……いや、直接お店に行けよ、という話ですが。
[一言]
とても興味深く拝読しました！

[良い点]
なんと、日本にもハギス！あれが世界でメシマズして扱われているのが、とても不満です。貧血防止＋普通に好物なので、私は1～2週間に一回は、蒸して食べています。

ウィスキーはぶっかけませんが、クリームソースの隠し味に、少しだけ入れて作っています。これがまた美味しく、ハギスは自炊じゃないと満足出来なくなりました…（クリームに醤油も少しだけ入れているのは、ここだけの話w）

余った分は残ったマシュポテトと野菜と混ぜて、翌日の弁当の為に揚げてクロケットもどきが作れるので、とても便利です。

クラナハンも久しぶりに食べたいなぁ…でもラズベリーシーズン終わってしまったんですよね:(((
[一言]
もし来る機会があれば、オススメの場所教えますねw

[良い点]
ハギス、説明だけ聞くと「内臓」「胃袋」などのワードから、
なんとなくキワモノのような印象を抱いてしまいますね。
しかしながら、実物は大変美味しそうでした。
私も羊肉に特に苦手意識はないので、是非どこかの機会で食べてみたいですね。
デザートのクラナハンも見た目も綺麗で、非常に美味しそうです。

[良い点]
ハギス聞いたことある！　どこでだ？
と思ったらドラゴン四兄弟で出てましたか(笑)
じゃあ私もきっとそこだ～(*´艸`*)

丸い形状してない時は、トルコのココレッチみたいな感じ…かな？
私自身は内臓苦手なので、きっと食べる機会があってもノーサンキューなのですが、他の飲み物はじめたくさんのお写真楽しませていただきました！
そしてグリコは今こんななのですね…！

めっちゃ勉強になるエッセイ、読ませていただきありがとうございました♪

[良い点]
わー、ハギス!!
20年前くらいに一度食べたことあります!!

羊肉はOKなんですが、モツが全くダメなために、全然美味しくいただけなかった記憶が。

日本でも食べられるなんて知らなかった!!
さすが食文化の国、日本!!

美味しく食べられたのなら、大阪まで出た甲斐ありましたね。

[気になる点]
司馬遼太郎先生!

>先生の蔵書に囲まれながら次回作の構想を練ってみたりして

贅沢な時間ですね。心が澄み、頭が冴えていくような気がします。羨ましい。
[一言]
『ハギスと女王と元女王』、早速読ませていただきます。

いつも勉強になる作品をありがとうございます。