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[一言]
もともと、インドで、その家のお母さんが「お父さんは会社で体力を使う仕事」「子供は今日学校で勉強だから集中力が途切れないように」みたいなことやって、スパイスを調合していたんだそうです。だから、「薬膳」は正解なんです。
  • 投稿者: SHIN
  • 2016年 05月17日 21時58分
[良い点]
きっとりんさん家のお子さまも大丈夫な、辛さやスパイス控えめカレー、みんな喜んで食べたでしょうね♪
胃袋をつかんで軍の士気を高める三成氏、さすが手堅い。使い古された手?いえいえ、鉄板!効果的だから受け継がれる手段!じゃがいもなどのために頑張ってきたりんさんのコツコツ努力はカレーで美味しさと言う猛威を振るう!
[一言]
そういえば漢方薬に通じるカレースパイス、まさかの兵隊さんのパワーアップに受けました。敵方もびっくりΣ( ̄ロ ̄lll)
  • 投稿者: 笹丸
  • 女性
  • 2016年 05月17日 15時08分
[一言]
更新があったと思ったら、まさかの飯テロ!(笑
  • 投稿者: 裏禍
  • 2016年 05月17日 01時27分
[一言]
思いついた事を追記。
石田家謹製ならば隠し味程度にハチミツもありですかね。リンゴは…無理か?
あとお抱えの職人に任せれば家庭用の分量も割り出してくれると思う。ただ、普通の食卓分程度に希少食材を用意するのが却って手間かな…

しかしカレーに肉は当然入ってるものという先入観の多さを見ると、ほんとに日本は恵まれた国だなあと感じますね。
  • 投稿者: 鉄巨人
  • 2016年 05月17日 00時12分
[一言]
日本にジャガイモ達が伝来したのは何時頃だっけ。
ジャガイモが1600年の数年前、にんじんも同じくらい?
玉ねぎに至っては、伝来は江戸時代で、しかも観賞用だったとか。

ジャガイモと馬鈴薯 日本への伝来 食の雑学
http://www.in-ava.com/zyagaimo.html

カゴメ株式会社 > もっと知りたい トマトと野菜 > 野菜大全 > にんじん
http://www.kagome.co.jp/tomato/yasaitaizen/carrot/knowledge.html

玉ねぎ栽培の歴史 | JAきたみらい
http://www.jakitamirai.or.jp/nousantop/onion/onion2/

ところで、肉は何を使ったんだろう?
時代を考えれば、鶏とかだけど、日本で最初に作られたカレーには食用蛙の肉が使われたとか。
肉質を考えれば、蛇とかでも行けるかな。
さすがに牛や馬は、そうそう潰すわけにはいかないしね。
  • 投稿者: YOSHI
  • 2016年 05月16日 23時49分
説明臭くなると思って次回にしようと思っていたのですが、ご指摘から誤解を招くなと気付きましたので修正いたしました。

牛や馬は潰しにくいですよね。
蛇と蛙は結構おいしいらしいですが、今回は厚揚げになりました。
理由はうちでたまに使うからです。

コメントありがとうございました。
[一言]
>災害大国

これって軍事大国とか経済大国という基になった言葉と違って
国家の事業と関係ないんですよね

~大国と
何となく繋げてみましたって言葉なんで基となった言葉を曖昧にする「愚民化政策による思考誘導」っぽいというか

そうした欧米型マインドコントロールによる「日本語の乱れ」
というか

そんな臭いのする言葉だと思うのは穿ち過ぎでしょうか?

「日本語の乱れ」という言葉も
基は「言語による文化継承を国家やマスコミが故意に破壊している」という欧米による文化侵略への警鐘だったのが

マスコミの誘導で
「頭の固い年寄り達の懐古主義」とか
「時代遅れの大人達による若者への束縛」とか
そういった負のレッテルが貼られ

本来の「文化継承」から離れたイメージの言葉になっていきます

こういった「言葉狩り」が正しい行為で

「言葉によって行う文化継承」の努力に
逆に「言葉狩り」のレッテルを貼る価値観の逆転
がマインドコントロールによって行われた

そういう意識をもって考えると

「幸福」と「欲望を満たす」事を混同した似非功利主義に
「理想と悪徳」の「理想と現実」へのすりかえ

「上から目線」という階級主義と啓蒙を混同させた否定や
「空気を読む」という隷属と気づかいを混同させた肯定や
「格差社会」という言葉で「不公平な社会」を間接肯定など

なんとなくで
色んな誤魔化しに溢れた言葉が増えて
それを当然のように使う人々も増えていっているのでは?

そう考えると「災害大国」という言葉は
「災害があって当たり前」という間接的な「災害支援への無策の肯定」ってとこでしょうか

「派遣会社」という「労働基準法の抜け穴」を公認し
「憲法解釈」という「法治主義の抜け穴」を公認し

政府もマスコミも誤魔化しを垂れ流し
子供達は誤魔化しになれていく事を「大人になる事」と
「空気を読んで」世に習い

それを否定する人間を「上から目線」と疎んじ
「理想と現実」を知れと蔑み
悪徳を肯定していき

「格差社会」だからと不公平に甘んじた「欲望の奴隷」として生きる

「現代社会の歪み」とは「言葉の乱れ」と切り離せない気がしますねぇ
  • 投稿者: OLDTELLER
  • 2016年 05月16日 23時48分
[良い点]
最新話まさかの飯テロ。
もし逆水攻めなんてやったらカレーを潰された兵士達の怒りが偉い事に…
[一言]
食事情的に肉無しカレーですかね?その方が薬膳ぽい気もするし。追加の具材で豆類なんかがあってもいいかも。肉やら魚介やらが量も種類もたっぷりなイメージなのは現代日本くらいやでえ…

大量の香辛料を用意できる事も一種の財力アピールですかね。このお話の豊臣って史実以上に資金ありそうだし。まあ香辛料が貴重品という事実を参加者のどれくらいが知ってるかという疑問もありますが。
  • 投稿者: 鉄巨人
  • 2016年 05月16日 23時37分
食べ物の恨みは恐ろしいですから(笑)

はい。財力アピールの一環ですね。
必要経費だと三成さんもりんも思ってるので、頑張りました。
全部が輸入品ではなく、りんが栽培してた分もありますが。

コメントありがとうございました。
[良い点]
祝久しぶりの更新
[一言]
戦国期の人間は香辛料の副作用への耐性が低いのでカレーを食べてしまうと大半がお腹くだしてしまうんではないでしょうか。

お腹壊したら困るんで薄めに作ってあります。
スパイスの使用を少なくするためにも。
ご指摘があったので修正しました。

コメントありがとうございました。
[一言]
じゃがいもの伝来が1600年頃なので、小田原攻めの時にはギリギリですかね。
どこかで、嫁が輸入した行を追加した方が良いかも?

ちなみに、当時は鑑賞用で食べてはいなかったらしいね。窮耕作物なのに勿体ない。

そういえば、三田さんのとこもそうだったけど、チキンカレーだったのかな?
当時、豚や牛は食用じゃなかったからね。
  • 投稿者: 道灌
  • 2016年 05月16日 23時20分
ご指摘いただきありがとうございます。
修正いたしました。

カレーは厚揚げを使いました。
うちでたまに使うので。

コメントありがとうございました。
[一言]
何よりもタマネギとジャガイモを持ってるのがすごい。
某康秀さんは代用品だったし、某静子さんは持ち込み品だったのに。
南蛮貿易が使えるポジションにいますからね。
ただし原種に近いので味がだいぶ違いますけど。
目下品種改良を試行錯誤してます。

コメントありがとうございました。
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