感想一覧

>黄色のブラウスに赤のベストとピンクのスカートは無いかと尋ねてみたが、マリア的に黄色の上着にピンクのスカートの取り合わせはないらしく「アデライーデ様には少し子供っぽいかと」と言葉を濁された。

まぁ……子供のハイジが着ていた服ですからね。
ティーンエイジャーのアデライーデにはちょっと子供っぽ過ぎるかもですね(^_^;)

>あの赤いピザソースの変わりに白いクリームっぽいものが塗られているが〜……
赤いピザソースの主な材料はトマトですからね〜。
バルクでトマトがメジャーな野菜ではないのなら、ソースには使われないでしょう。
………バルクにトマトは無いですよね？（汗）

来ると思ってた…塊チーズとパスタ。美味しい♪島の食堂でも並びそう！
歳のせいか昔ほどチーズが食べられなくなって哀しい。プロセスチーズと粉チーズしか無かった世代にとって今は夢の世界です。ライ麦100%のパンが最近のブームなのですが、チーズのっけてハイジ陽子さんに思いをはせよう。
ライエン伯領チーズ特需に振り回されるのでしょうね。船乗りさん経由で爆発的需要もあり得るし。
今後が楽しみです♪

料理を美味しく堪能するアデライーデも良いですが、陽子さんの知識が活かされるシーンはとてもワクワクします。
ご紹介いただいた雪印さんのサイトにあったジロールを使用するところを動画で見てみましたが、本当に花のように削れて綺麗ですね。
「【チーズが花束に変身！？】大人気フリルチーズ」
https://www.youtube.com/watch?v=WgS7qNpa7IA
陽子さんはこういう道具を知っているのでしょうから、職人に作ってもらって、パーティーの際に実演したら大うけするのでは。

そして、料理の活かし方として賄い料理に、という発想が出てくるのが、いかにも陽子さんらしいフランクさが嬉しいところです。
アデライーデが自分の知る料理法が市井に広がることに躊躇いもない人であることは、ヘレーナも知っているのでしょうか。知っているなら、賄い料理に使っても納得してくれそうですけれど。彼女も庶民の暮らしに気を配る人ですし。

＞>手元にいるのなら自分で世話をしたり搾乳したくなったりして。
＞(ΦωΦ)フフフ…
＞なるでしょうねぇ　笑
賄い料理として評判が良ければ、自分でもチーズ作りに手を染めて自家製のチーズを振る舞ったりしないかどうか。

わー、私これ好きなんですよね。行きつけのイタリアンで食べてます。それと店員さんが半分に切ったおっきなチーズをテーブルまで持ってきてパスタの上にトロ～リと掛けてくれるのは、子供達が小さな時は大興奮でしたね。ハイジみたいって。違うけど。

離宮の賄食と兵士達のお昼に提供したらまたとんでもない事になりそうですね。

槐さんは色々なお料理をご存知で料理名がでてくるとワクワクします。

やっぱりパルミジャーノは麺に掛けるのがいいですね。
もちろん、最初に出てきた一口おつまみ風のもいいですけどね。

>ですがヘレーナ様からの贈り物を賄いにしてよろしいのでしょうか
あっ、そうですよね。
アデライーデはどういう判断をするのでしょうか？

ところで、書籍版を読んでいてちょっと思ったのですが、陽子さん、地球に残してきた旦那さんや子供達の事はたまに思い出していますが、ネコ様達のことはこの世界に来た最初の時以外は一切思い出して無いですよね？
まさか忘れてる！？(まぁ私も書籍版を読んでいてネコ様達の存在を思い出したので、人のことは言えませんが)

仕事前に読んで飯テロを食らってしまった(笑)
毎度調理や食の描写が良くて食欲を唆られてしまいます。
しかし何処の国でも美味し料理は廃カロリーの様ですね。

こんばんは(^ー^)
更新ありがとうございます(^○^)
やはりアデライーデはズレて...けふんけふん(　゜ロ゜)!!
まあ中身が陽子さんですしね。マイペースでいいと思います(笑)
ラクレットチーズ美味しそう( ＾ω＾ )
一度友達とご飯食べに行った時にラクレットチーズ使ったパスタを食べたような...気がする(　・ω・)
伸びるチーズは楽しいし美味しいですよね。私はモッツァレラチーズとかさけるチーズが好きです！

あ　全然違うこと質問しますが、タクシスは公爵ですか？侯爵ですか？　変なトコ気になって...すいません<(_ _*)>

ハイジを見た世代としては、白パン黒パンヤギのおちち炙ったチーズを夢見なかった事はありません。一体どんな味なのか？憧れました。大人になってスイス料理店で食べた時の何かこれじゃない感が半端なく、もっと美味しいはずと言う期待というのか夢というのか…。きっと陽子さんの夢と希望を満載した新メニューが開発される事でしょうね。ピザが流行りそう…炭酸にはピッタリですもん。
だめだ…いつもにまして陽子さんの飯テロ直撃です。ライエン伯色々巻き込まれるのでしょうか？みんな頑張れ！

＞陽子さんは一匙フォークでチーズを掬うと、チーズがぴろーんと伸びる。くるくるとフォークで巻いてチーズを口にすると香ばしいチーズの香りが口から鼻に抜けた。
見た目も含めて、とても楽しく美味しそうな食事風景ですね。レナードにとってはいささか苦々しいにしろ、プライベートな場面ですから、何とぞ寛容に見守ってもらいたいです。

＞参考サイト様
ラクレット愛に溢れた内容ですね。
陽子さんも前世でこのサイトを見たならば、それを実現する機会を得られて本当に良かったです。

採り上げておられた「アルプスの少女ハイジ」は当時ほとんど視聴していなかったので、動画配信サービスで第2話を見てみました。炙ってとろけたチーズがいかにも美味しそうで、これを見ていた陽子さんとしては、この世界の本場物のラクレットを食べられてご満悦であったろうことが頷けます。

ライエン伯領の庶民の生活は、ハイジたちのそれと似ているのでしょうかね。そこの食文化に興味津々のアデライーデのこと、ヘレーナはさぞ好感を持って受け止めたことでしょうか。陽子さん本人は純粋に楽しんでいるとしても、無自覚に庶民の生活に親しむ姿はヘレーナにとっても尊いものなのでしょうね。そういう、アデライーデとウマの合う貴族層と親交が深められる点でも貴重な体験だったかと。

それはそうと、贈られてきた動物たちのこと、肉にされる豚はともかく、牛と山羊は人任せにしてのんびり待っていられるのでしょうかね、陽子さんは。手元にいるのなら自分で世話をしたり搾乳したくなったりして。チーズを自分で作ることだってできなくはないかと。
ヘレーナと今後もおつき合いする上でも、話題がより豊富になってよろしいのでは。
マリアやレナードが何と言うか分かりませんけれど。

余談ですが、熟成したなれずしは、チーズとそっくりの風味を持つと聞きます。
「おいしい発酵」
https://www.mita-hyoron.keio.ac.jp/3-person-chat/201712-1_4.html
メーアブルグあたりで庶民の食膳にのぼっていないかどうか。ハイニーじいさん辺りは知っていたりして。

ティロルチーズ……パルミジャーノ・レッジャーノなら、パスタに掛けたくなりますね。
こちらの世界ではどんな形の料理になるのか楽しみです。
……陽子さん、溶けるチーズなら黒パンに乗せて食べたかっただろうなぁ〜(^_^;)